本草詳節

菜部

蓴菜

菜部3
原文
味甘,氣寒。生陂澤。莖細如釵股,黃赤色,短長隨水淺深,故名為絲蓴。味甜體軟,人取作羹,勝雜菜。
白話
味甘,氣寒。生長在陂澤中。莖細如釵股,黃赤色,長短隨水的深淺而變化,所以稱為絲蓴。味甜體軟,人們採來作成羹湯,勝過其他雜菜。
原文
主消渴,熱痹,熱疸,補大小腸虛氣,逐水,解百藥毒。
白話
主治消渴、熱痹、熱疸,補大小腸虛氣,逐水,解百藥毒。
原文
按:蓴,性冷而下氣,亦逐水而性滑,不可多食。
白話
按:蓴,性冷而下氣,又能逐水且性滑,不可多食。