原文
味甘，氣冷滑。秋、冬、春皆可種，莖柔脆，中空，葉綠膩柔厚，直出一尖，旁出兩歧，根長數寸，大如桔梗，色赤而味甘。
白話
味道甘甜，性質冷滑。秋天、冬天、春天都可以種植，莖柔軟脆弱，中空，葉子綠色細膩柔軟厚實，直直長出一個尖，旁邊分出兩個分叉，根長數寸，大小像桔梗，顏色赤紅而味道甘甜。
菜部
菠菜
菜部2 句
原文
主利五臟，通腸胃熱，解酒毒，服丹石人食之佳。
白話
主要功效是利於五臟，疏通腸胃的熱氣，解酒毒，服用丹石的人食用它很好。
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