原文
味辛，氣溫。有毒。凡使，用獨子者佳。服補藥人不可食。
白話
味道辛辣，藥性溫熱。有毒。凡是使用，以獨頭蒜為佳。服用補藥的人不可以食用。
菜部
大蒜
菜部6 句
原文
主背癰惡瘡，疥癬，丹毒，蛇蟲蜈蚣咬，並搗貼之，或隔蒜艾灸；又治水惡，瘴氣，疫氣，蠱毒，中暑，霍亂轉筋，腹痛，嚼爛溫水送下；貼足心，止衄血。
白話
主治背部癰腫、惡性瘡瘍、疥癬、丹毒、蛇蟲蜈蚣咬傷，都可以搗爛敷貼，或者隔著蒜片用艾灸；又治療水毒、瘴氣、瘟疫、蠱毒、中暑、霍亂抽筋、腹痛，嚼爛後用溫水送服；貼在腳心，可以止鼻血。
原文
按：蒜氣熏烈，能通五臟，達諸竅，去寒濕，辟邪惡，消癰腫，化癥積肉食，北方食麵，尤不可無。
白話
按：蒜的氣味濃烈，能夠通達五臟，暢通各孔竅，去除寒濕，避除邪氣，消除癰腫，化解腹中積塊與肉食積滯，北方人吃麵食，尤其不可缺少。
原文
但辛散氣熱助火，有傷肺、損目、昏神伐性之害。
白話
但是辛味發散、藥性溫熱助火，有損傷肺臟、傷害眼睛、使人神志昏沉、耗損性命的害處。
原文
灸法用之，勝於用藥，令毒氣發泄，自然解散。
白話
灸法中使用它，勝過用藥，能使毒氣發散排出，自然消散。
原文
惟頭及項以上，切不可用，恐引氣上，更生大禍也。
白話
只有在頭部以及頸部以上，絕對不可使用，恐怕會引導氣往上衝，反而釀成大禍。
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