原文
味辛，氣平。生各處。宿根深冬生苗作叢，肥莖絲葉，五六月開花，如蛇床花而色黃，結子如麥粒，輕而有細稜，俗呼為大茴；小者為小茴。
白話
味道辛，氣性平。生長在各處。宿根在深冬時長出幼苗形成叢生，肥厚的莖桿、細絲狀的葉子，五六月開花，像蛇床花但顏色黃，結的果實像麥粒，輕盈且有細稜，俗稱大茴；小的是小茴。
菜部
茴香子
菜部5 句
原文
番船來者，大如柏實，裂成八瓣，一瓣一核，大如豆，黃褐色，仁味更甜，俗呼船茴香，又曰八角茴香。入心、腎、膀胱、小腸經。
白話
從外國船運來的，大小像柏樹的果實，裂成八瓣，每一瓣有一核，大小像豆子，黃褐色，核仁味道更甜，俗稱船茴香，又稱八角茴香。歸入心經、腎經、膀胱經、小腸經。
原文
主嘔吐霍亂，乾濕腳氣，膀胱、胃間冷氣，補命門，暖丹田。
白話
主治嘔吐霍亂、乾濕腳氣、膀胱和胃間的冷氣，補命門，溫暖丹田。
原文
按：茴香，本是治膀胱藥，以其先丙，能潤丙燥，丙與壬合，故入手足少陰、太陽，以開上下三經之通道，而回陽散冷也。
白話
按：茴香，本來是治療膀胱的藥，因為它先入丙火，能滋潤丙火之燥，丙火與壬水相合，所以歸入手足少陰、太陽經，以開通上下三經的通道，而回陽散寒。
原文
用入食料，小茴宜之；大茴過食，損目發瘡。
白話
用於食物調料，小茴香適合；大茴香過量食用，會損傷眼睛、引發瘡瘍。
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