本草詳節

谷部

豌豆

谷部2
原文
味甘,氣平。秋種,苗柔弱如蔓,葉對生,三四月開小花,如蛾形,淡紫色,結莢長寸許,子圓如梧子。
白話
味道甘甜,性氣平和。秋天播種,幼苗柔弱如藤蔓,葉子對生,三、四月間開出像飛蛾形狀的小花,淡紫色,結出的豆莢長約一寸,種子圓潤如梧桐子。
原文
又有野豌豆,名翹搖,粒小不堪,惟苗可茹。主調營衛,益中氣,消渴,淡煮食之。
白話
另外有一種野豌豆,名叫翹搖,種子太小不能食用,只有幼苗可以吃。主要功用是調和營衛之氣,補益中氣,治療消渴症,用白水煮熟食用。