原文
味甘，氣平。氣薄味厚，可升可降，陰中陽也。
白話
味道甘甜，藥性平和。氣味偏薄而味道偏厚，可以升提也可以降下，屬於陰中之陽的藥物。
草部
甘草
草部11 句
原文
生川陝，以大徑寸而結緊斷文者為佳，謂之粉草；其輕虛細小者，皆不及之。入三陰經，一云通入手足十二經。
白話
生長於四川、陝西一帶，以直徑達一寸、質地緊實、斷面有明顯紋理者為佳，稱為粉草；那些輕浮、空虛、細小的，都比不上它。歸入三陰經，一說可通入手足十二經。
原文
朮、苦參、乾漆為使，惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻，忌豬肉。
白話
以朮、苦參、乾漆為使藥，厭惡遠志，與大戟、芫花、甘遂、海藻相反，服用時忌食豬肉。
原文
凡使，長流水蘸濕，炙至熱，刮去赤皮；補中，炙用；瀉火，生用；下達，用梢；癰腫，用頭。
白話
凡是使用，用長流水蘸濕，烤至熱透，刮去紅色外皮；用於補益中氣，需炙烤後使用；用於清瀉火熱，則生用；用於向下直達病所，使用梢部；用於癰瘡腫毒，使用頭部。
原文
主五臟六腑寒熱邪氣，肺痿吐膿血，五背生疽瘡，解百藥毒。
白話
主治五臟六腑的寒熱邪氣，肺痿吐膿血，背部生癰瘡，能解各種藥物的毒性。
原文
按：甘草，性能緩急，而又協和諸藥，使之不爭，熱藥得之緩其熱，寒藥得之緩其寒，寒熱相雜者，用之得其平。
白話
按：甘草，藥性能緩和急迫，又能調和各種藥物，使它們不互相衝突，熱性藥得到它能緩和其熱性，寒性藥得到它能緩和其寒性，寒熱藥性混雜的方劑中使用它，能使藥性達到平衡。
原文
仲景附子理中湯用之，恐其僭上也；調胃承氣湯用之，恐其速下也；皆緩之之意。
白話
張仲景在附子理中湯中使用它，是擔心附子藥性過於上僭；在調胃承氣湯中使用它，是擔心大黃、芒硝藥性過於峻下；這都是緩和藥性的用意。
原文
小柴胡湯有柴胡、黃芩之寒，人參、半夏之溫，用之則有調和之意；建中湯用之，補中而緩脾急也；鳳髓丹用之，緩腎急而生元氣也，乃甘補之意。
白話
小柴胡湯中含有柴胡、黃芩的寒性，人參、半夏的溫性，使用甘草則有調和之意；建中湯中使用它，是為了補益中氣並緩解脾臟的急迫；鳳髓丹中使用它，是為了緩解腎臟的急迫並滋生元氣，這是甘味藥補益的用意。
原文
又甘者，緩而壅氣，非中滿所宜，不知能引諸藥直至滿所，甘味入脾，歸其所喜，此升降浮沉之理也。
白話
又，甘味藥能緩和但也能壅滯氣機，本不適合中焦脹滿的病症，卻不知它能引導各藥直達脹滿之處，甘味入脾臟，歸於其喜好，這是藥物升降浮沉的道理。
原文
又生用則氣平，補脾胃不足，而大瀉心火；炙之則氣溫，補三焦元氣，而散表寒，除邪熱，去咽痛，養陰血；凡心火乘脾，腹中急痛，腹皮急縮者，宜倍用之。
白話
又，生用時藥性平和，能補益脾胃不足，並大力清瀉心火；炙烤後使用則藥性溫和，能補益三焦元氣，並散除表寒、清除邪熱、祛除咽喉疼痛、滋養陰血；凡是心火侵犯脾胃，腹中拘急疼痛，腹部皮膚緊縮的，應加倍使用。
原文
大抵脾胃氣有餘，如心下滿，及腫脹、嘔吐、痢疾初作，皆不可用；下焦藥亦少用，恐緩不能達；凡藥俱少用，多則泥膈，且緩藥力而少效。
白話
大體上，脾胃氣機壅滯有餘的，如胃脘脹滿，以及水腫脹滿、嘔吐、痢疾初起，都不適合使用；在下焦的藥方中也應少用，擔心藥性緩和而不能直達病所；在所有藥方中都應少用，多用則會黏滯胸膈，並且緩和藥力而療效減弱。
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