原文
精明米穀，豆麥粟麻，雖民生之日用，充藥料於醫家。谷入脾，豆入腎，麥肝，粟肺，麻入心。
白話
精選明白的米穀，如豆、麥、粟、麻，雖然是百姓日常所用，但也充當醫家的藥材。穀物入脾，豆類入腎，麥入肝，粟入肺，麻入心。
米穀部
米穀部
米穀部11 句
原文
粳米溫中和胃，秫米能解漆瘡，止渴除煩須陳倉米；黃豆殺鬼辟邪，黑豆乃堪入藥，若問黃卷便是豆芽。
白話
粳米能溫中和胃，秫米能解除漆瘡，止渴除煩則需用陳倉米；黃豆能殺鬼辟邪，黑豆才適合入藥，若問黃卷是什麼，就是豆芽。
原文
粳米，味甘。溫，無毒。即常人所食之米。其種數多，不可盡識。主除煩斷痢。豆，黑白二種，惟黑者入藥，白者不用。味甘、平。無毒。炒熟入藥。
白話
粳米，味甘，性溫，無毒。就是一般人所吃的米。它的品種很多，不可能全部認識。主要功效是除煩、斷痢。豆有黑白兩種，只有黑的入藥，白的不用。味甘、性平，無毒。炒熟後入藥。
原文
祛胃熱，養腎虛，通利小腸粟米；可長生，填精髓，巨勝子即胡麻。
白話
能祛除胃熱、滋養腎虛、通利小腸的是粟米；可以長生不老、填補精髓的巨勝子就是胡麻。
原文
粟，味鹹。微寒，無毒。治消中。巨勝子，久服之可長生不老，利大小腸，堅筋快產，主心驚。味甘、平。無毒。處處有，即黑麻子。
白話
粟，味鹹，性微寒，無毒。能治療消渴症。巨勝子，長期服用可以長生不老，能通利大小腸，強筋骨、助產，主治心驚。味甘、性平，無毒。到處都有，就是黑芝麻。
原文
赤小豆消水腫虛浮，研塗癰疽消熱毒；白扁豆治筋轉霍亂，葉敷蛇蟲咬最佳。
白話
赤小豆能消除水腫和虛浮，研磨後塗抹可消癰疽和熱毒；白扁豆能治療筋脈拘攣和霍亂，它的葉子搗敷治療蛇蟲咬傷效果最好。
原文
赤小豆，炒過用。味甘、酸、平。無毒。治消渴，攻腳氣。白扁豆，味甘。微寒，無毒。消暑解毒，下氣和中。
白話
赤小豆，炒過後使用。味甘、酸，性平，無毒。能治療消渴症，攻治腳氣。白扁豆，味甘，性微寒，無毒。能消暑解毒，降氣和中。
原文
小麥止汗養肝，堪除燥熱；大麥主飢消渴，長胃榮華。大、小麥，味甘。微寒，無毒。
白話
小麥能止汗養肝，可以去除燥熱；大麥主治飢餓和消渴，能滋養胃氣、使其榮華。大麥和小麥，味甘，性微寒，無毒。
原文
麥蘖入藥湯，真個溫中，可知消食麥麩；若調醋敷撲，損處愈後無瑕。麥蘖，麥芽也，麩皮也。
白話
麥蘖（麥芽）入藥湯，確實能溫中，可以知道麥麩能消食；如果調和醋敷在跌打損傷處，傷口癒合後不會留疤。麥蘖就是麥芽，麩皮就是麥麩。
原文
去丹風解一切之毒，霍亂吐翻，取粉於綠豆；除浮疸吐一切痰涎，閉胸膈病，摘蒂於甜瓜。
白話
能去除丹毒、風邪，解一切毒，治療霍亂嘔吐，可取用綠豆粉；能消除浮疸、吐出一切痰涎，治療胸膈痞悶之病，可摘取甜瓜蒂。
原文
綠豆，甘寒。無毒。除熱氣，止頭疼目暗。甜瓜，味苦。寒，有毒。處處有之。蒂入藥。瓜有赤、白二種，入藥當用赤者。言之有準，用之無差。
白話
綠豆，味甘性寒，無毒。能清除熱氣，治療頭疼和眼睛昏花。甜瓜，味苦，性寒，有毒。到處都有。它的蒂可以入藥。瓜有紅、白兩種，入藥應當用紅色的。說得準確，用起來就不會有差錯。
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