原文
狐 味甘，寒，有毒。主補虛勞，治惡瘡疥，作臛食之。
白話
狐肉味道甘甜，性寒，有毒。主要治療虛勞，治療惡瘡疥癬，做成肉羹食用。
獸類
獸類（4）
獸類17 句
原文
陰莖，味甘，有毒，主女子絕產，陰癢，小兒陰頹卵腫。雄狐糞，燒之闢瘟疫惡病。頭，燒以辟邪。心肝，生服治妖魅。肝，燒灰治風。
白話
狐的陰莖，味道甘甜，有毒，主治女子不孕、陰部瘙癢、小兒陰囊腫大。雄狐的糞便，燒後可以避開瘟疫惡病。狐頭，燒後用來辟邪。狐的心和肝，生吃治療妖魅作祟。狐肝，燒成灰治療風病。
原文
貍 肉，味似狐，療諸疰五痔，作羹臛食之。骨，味甘，溫無毒。
白話
貍肉，味道像狐肉，治療各種疰病和五種痔瘡，做成肉羹食用。貍骨，味道甘甜，性溫，無毒。
原文
主風疰，屍疰，鬼疰，在皮中淫躍如針刺者，心腹痛走無常處及鼠瘻，惡瘡。
白話
主治風疰、屍疰、鬼疰，這些病在皮膚中跳動如同針刺，心腹疼痛遊走不定，以及鼠瘻、惡瘡。
原文
頭骨尤良，炙骨和麝香，雄黃為丸，治痔瘻甚效。糞，燒灰主寒熱鬼瘧發無期度者，極驗。
白話
頭骨尤其好，將骨炙過後和麝香、雄黃一起做成藥丸，治療痔瘻非常有效。糞便，燒成灰主治寒熱鬼瘧發作沒有規律的，非常靈驗。
原文
貍類甚多，有玉面貍，九節貍，風貍，香貍，食品佳者也。
白話
貍的種類很多，有玉面貍、九節貍、風貍、香貍，都是很好的食品。
原文
猯 肉、胞、膏，味甘，平，無毒。主上氣，乏氣咳逆，酒和服之。又水脹不瘥者，以肉作羹臛食之。胞，干磨服，吐蠱毒，並效。
白話
猯的肉、膀胱、脂肪，味道甘甜，性平，無毒。主治上氣、氣虛咳嗽氣逆，用酒調和服用。另外水腫不愈的，用肉做成肉羹食用。膀胱，乾燥後磨粉服用，可以吐出蠱毒，都有效。
原文
猴 肉，味酸，平，無毒，主諸風勞，釀酒彌佳。干脯，主久瘧。頭骨，主瘴魅。手，主小兒驚癇口噤。屎，主蜘蛛咬。皮，主馬疫氣。
白話
猴肉，味道酸，性平，無毒，主治各種風勞病，用來釀酒更好。乾肉脯，主治久瘧。頭骨，主治瘴氣鬼魅。猴手，主治小兒驚癇、口噤不開。猴屎，主治蜘蛛咬傷。猴皮，主治馬的疫氣。
原文
麈 肉，味如牛脂，甘過之。皮，可為靴。尾，能闢塵。山牛也。家貓 肉，甘，微酸，主勞瘵。
白話
麈肉，味道像牛油，但更甘甜。皮可以做成靴子。尾巴能夠避開灰塵。這是山牛。家貓肉，味道甘甜，微酸，主治勞瘵。
原文
鼴鼠 味鹹，無毒。主癰疽，諸瘻，蝕惡瘡，陰䘌爛瘡。鼯鼠，主墮胎易產。一種竹䶉，食筍，味佳。它如貂鼠，黃鼠狼，俱入藥。又云，鼠膽，治耳聾，但取而不得耳。
白話
鼴鼠，味道鹹，無毒。主治癰疽、各種瘻管、侵蝕惡瘡、陰部潰爛瘡。鼯鼠，主治墮胎、使生產順利。有一種竹䶉，吃竹筍，味道很好。其他如貂鼠、黃鼠狼，都可以入藥。又說，鼠膽治療耳聾，只是難以取得罷了。
原文
果然 肉，味鹹，無毒。主瘴瘧寒熱，煮食之。狨獸，主五野雞病。狒狒，血飲之可見鬼。三種皆類猴而用稍異，故並錄之。
白話
果然肉，味道鹹，無毒。主治瘴瘧引起的寒熱，煮來吃。狨獸，主治五種野雞病。狒狒，喝牠的血可以看見鬼。這三種都類似猴子但用途稍有不同，所以一併記錄下來。
原文
牛黃、犀角、膃肭臍、貂澤膏，罕有真者，雖有亦不多，用者慎焉。
白話
牛黃、犀角、海狗腎、貂澤膏，很少有真的，即使有也不多，使用的人要謹慎。
原文
彼麒麟、騶虞、神龍之肉，人亦豈易得而醢之哉？
白話
那些麒麟、騶虞、神龍的肉，人又怎麼容易得到並做成肉醬呢？
原文
上諸獸肉，如熱血不斷，落水浮，及形色異常之類者，皆有毒，不可食。
白話
以上各種獸肉，如果熱血不斷、放入水中會浮起、以及形狀顏色異常的，都有毒，不可以吃。
原文
孔子色惡不食，臭惡不食，不時不食，是也。
白話
孔子說顏色不好不吃，氣味不好不吃，不合時令不吃，就是這個道理。
原文
又曰：肉雖多，不使勝食氣，蓋人食以穀氣為主，一或過焉，適足以傷人，非養生之道矣。況望其有所補乎？
白話
又說：肉雖然多，不要讓它超過穀氣，因為人的飲食以穀氣為主，一旦過量，恰恰足以傷害身體，不是養生之道。何況還指望它有所補益呢？
原文
夫人雖不如孔子之聖而自昧昧於飲食之節，以自戕其生，尚亦不誤，何哉？宜合禽類後之說觀之。
白話
人雖然不如孔子那樣聖明，卻自己糊塗於飲食的節制，以至於自我傷害生命，還不覺得錯，為什麼呢？應該結合禽類後面的論述來看。
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