果類（2）

林檎，味道酸甘，性溫。能引起發熱，收澀氣機，止泄痢、遺精，治療霍亂肚痛，幫助消化、止渴。多吃會令人嗜睡，引發冷痰，產生癰癤，導致脈絡閉塞不通。

橄欖，味道酸澀甘，性溫，無毒。主要功效為消酒、開胃，降氣止泄，解魚毒，尤其能解河豚魚毒。果核中的仁，可治療嘴唇乾燥疼痛。丹溪說：味道澀而後生甘，醉酒飽食後適合食用。但性熱，多吃會導致氣機上壅。果核分為兩瓣，用蜜漬後食用更佳。

西瓜，味道淡甘，性寒。能壓制煩熱，消除暑毒，治療喉痹，有「天生白虎湯」的稱號。多吃會導致泄痢，與油餅之類同食會損傷胃。

有一種叫做楊溪瓜，秋天生長冬天成熟，形狀稍微長扁且較大，瓜瓤顏色胭脂紅，味道勝過西瓜，可以保存到第二年夏天，有人說是異人留下的種子。

枇杷，味道甘酸，性寒，無毒。能利五臟，潤肺降氣，止嘔止渴。多吃會引發痰熱。不可與烤肉、麵食同食，會使人患黃病。葉子，味道苦，性平，無毒。要拂去絨毛後使用。

主治突然嘔吐不止、無法進食，治療肺熱久咳以及口渴之病，又治療婦人產後口乾。它的樹木白皮，也主治嘔吐反胃、無法進食。

榧子，味道甘，無毒。主治五痔，去除三蟲，治療蠱毒、鬼疰，能增進食慾，消化穀物，強壯筋骨，運行營衛，明目輕身。有患寸白蟲的人，能將蟲化成水。多吃不會發病。又說，長五痔的人常吃則可痊癒。但過多則會滑腸。

粗榧，它的樹木相似，但紋理粗糙顏色赤紅，它的果實稍微肥大，僅是圓形而不尖。

《本草》記載有彼子，味溫，有毒，主治腹中邪氣，去除三蟲，治療蛇咬、蠱毒，鬼疰、伏屍。

又《爾雅》說：彼應當作被，樹木像柏子，名為榧。原來被子就是粗榧。丹溪說：榧，是歸肺經的果品。

用火炒後食用，香酥甘美，但會引火入肺，導致大腸受傷。

梅，味道酸，性平，無毒。生吃能止渴，但損傷牙齒，傷害骨骼。一說，能利筋骨，侵蝕肺胃，使人膈間發生虛熱。服用黃精的人，尤其不可食用。烏梅，性暖，無毒。

主治降氣，消除煩熱，收斂肺氣，安心神，止痢澀腸，消除酒毒，去痰，治療瘧疾、瘴氣、麻痹，霍亂，虛勞骨蒸。多吃不宜。白梅，是用鹽醃製後曬乾的。

《本草》只用烏梅。白梅研磨後敷在刀箭傷口上，能止血。刺留在肉中，嚼爛後封住傷口即可拔出。乳癰腫毒，搗爛貼敷效果好。又可用來合藥點痣。《尚書》說：「若作和羹，爾惟鹽梅。」指的就是這個。

芡實，味道甘，性平，無毒。主治濕痹、腰脊腳痛，能補中益精，開胃助氣，小兒吃了不長身體。

蒸熟曬乾做成粉末食用為好，生吃會引發風氣，多吃對脾胃無益，且難以消化。一說，會使膈上熱。

櫻桃，味道甘，性溫。主要功效調和中焦、補益脾臟，使人面色好，止痢疾和遺精。多吃會引發虛熱。丹溪說，性大熱而引發濕邪。《日華子》說，微毒，吃多了會使人嘔吐。《衍義》說，小兒吃太多，沒有不發熱的。原本有熱病和咳嗽氣喘的人，吃了立刻發病。

菱角，味道甘，性平，無毒。主要功效安和臟腑，補益五臟，使人不飢餓、身體輕健。四個角、三個角的叫做芰；兩個角的叫做菱。又說，菱角果實磨成粉，用蜂蜜調和食用，可以不吃糧食。

這種東西最不適合人，多吃會使臟腑寒冷，損傷陽氣，陰氣不強，對脾無益，且難以消化，只能解丹石之毒。生的、熟的吃了都會導致脹滿，用生薑酒一兩杯可以解除。不可與白蜜同食，會導致生蟲。

荔枝，味道甘，微酸，性溫，無毒。能止煩渴，美化容顏，通神健氣，非常甘美，對人有益，吃不厭。然而太多也會引發虛熱，喝一杯蜜漿即可解除。

丹溪說：這種果肉屬陽，主要功效是消散無形質的滯氣，所以能消除瘤贅、赤腫。

用果核在慢火中燒至存性，研成粉末，用酒調服，治療心痛及小腸氣。

圓眼，味道甘，性平，無毒。主治五臟邪氣，安神定志，壓制食慾。所以《醫方》中的歸脾湯使用它。除蠱毒，長期服用輕身不老，通神明。又名益智。

福建出產的，味道更好，生吃不如荔枝，所以稱為「荔奴」。

松子，味道甘，性溫，無毒。主治風寒之氣，虛弱消瘦、氣短，補益不足。

服用有方法，《列仙傳》說，偓伶喜歡吃松子，能飛行奔跑追上奔馬。

有一種海松子，主治骨節風、頭眩，去除死肌、白髮，散水氣，滋潤五臟，使人不飢。

榛子，味道甘，性平，無毒。能增益氣力，充實腸胃，調和中焦，使人不飢，使行走矯健，非常有效。

檳榔，味道辛，性溫，無毒。能消化穀物、驅逐水氣，消除痰飲、泄滿，降氣，宣通臟腑壅滯，引導諸藥下行，殺滅三蟲及寸白蟲。多吃會損傷真氣。

福建、廣東人取蒟醬葉包裹檳榔食用，味道辛香，胸膈間感覺爽快，加上蜆灰效果更佳，但會導致吐紅，不太雅觀。又名扶留，所謂「檳榔為命，扶留為雜」就是這個意思。