原文
藕 味甘，平，寒，無毒。主熱渴煩悶，產後血悶，散血生肌，止泄，解酒毒，開胃，止怒，久食心歡。產後忌生冷，惟藕不忌，以其破血也。蒸煮熟則開胃，甚補五臟，實下焦。與蜜同食，令腹臟肥，不生蟲。白蓮者尤佳。
藕，味道甘甜，藥性平和偏寒，沒有毒性。主要治療發熱口渴、心煩胸悶，產後血瘀胸悶，能消散瘀血、促進肌肉生長，止腹瀉，解酒毒，增進食慾，平息怒氣，長期食用能讓心情愉快。產後通常忌食生冷食物，唯獨藕不需要忌口，因為它能破除瘀血。蒸熟或煮熟後食用，能開胃，對五臟有很好的滋補作用，充實下腹部（下焦）。與蜂蜜一同食用，能使腸胃豐潤，不生寄生蟲。以白蓮藕的品質為最佳。
原文
蓮子 味甘，平，寒，無毒。補中，安心神，養氣力，益經脈，除百病，止渴止痢，治腰痛泄精。久服輕身，耐老延年，不飢，多食令人喜。生者動氣脹人，熟者良。
蓮子，味道甘甜，藥性平和偏寒，沒有毒性。能補益脾胃，安定心神，滋養氣力，有益於經脈，祛除多種疾病，止口渴、止腹瀉，治療腰痛、遺精。長期服用能使身體輕盈，延緩衰老，延年益壽，不容易感到飢餓，多吃能讓人心情愉悅。生蓮子會引起氣滯腹脹，煮熟後食用效果才好。
（蓮子）應該去掉蓮心。蓮葉及蓮房，都有破除瘀血的作用，對於產後胎盤不下，可以用酒煮後服用。
原文
葉蒂，味苦，主安胎，去惡血，留好血，血痢煮服之。花，忌地黃、蒜。鎮心輕身，益色駐顏。
荷葉蒂，味道苦，主要功效是安胎，去除惡露，保留好血，治療血痢時可煮水服用。蓮花，忌與地黃、大蒜同用。有鎮定安神、使身體輕盈、改善氣色、保持青春的作用。
原文
棗 生者味甘，平，無毒。多食令人寒熱腹脹，滑腸難化，羸瘦人尤不可食。熟者味甘，溫，無毒。
紅棗，生的味道甘甜，藥性平和，沒有毒性。但多吃會使人發冷發熱、腹部脹滿，容易導致腹瀉、難以消化，身體瘦弱的人尤其不能吃。煮熟後味道甘甜，藥性溫和，沒有毒性。
原文
主心腹邪氣，安中補虛，益氣養脾，助十二經，平胃氣，通力竅，潤心肺，止嗽，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。久服輕身延年。一云，多食動風動嗽。三年陳者核中仁，主腹痛惡氣。棗類甚多，大抵以青州所出者，肉厚為最。不可同生蔥食。中滿者與牙痛者，俱不可食。小兒多食，生疳損齒。丹溪云：棗屬土而有火，味甘性緩。經云。甘先入脾，又謂補脾未嘗用甘。今人食甘多者，惟脾受病。小兒苦患秋痢與蟲，食之良。
主要治療心腹部位的邪氣，能調和中焦、補益虛弱，增益氣力、滋養脾胃，輔助十二經脈的功能，平順胃氣，通利九竅，滋潤心肺，止咳，治療氣短、津液不足、身體虛弱、易受驚嚇、四肢沉重等症狀，並能調和各種藥物的藥性。長期服用能使身體輕盈、延年益壽。另一種說法是，多吃會引發風邪、導致咳嗽。存放三年以上的陳棗，其核中的棗仁，主要治療腹痛和惡濁之氣。紅棗的種類很多，大致以青州出產的，果肉肥厚者為最佳。不可以和生蔥一起食用。腹部脹滿的人和牙痛的人，都不可以吃。小孩子吃多了，會長疳積、損害牙齒。朱丹溪說：紅棗屬性為土而帶有火氣，味道甘甜，藥性緩和。《黃帝內經》說，甘味先入脾，又說補脾並不一定使用甘味藥。現在的人如果吃太多甘甜的食物，反而會使脾臟受病。小孩子如果患了秋季痢疾或寄生蟲病，吃紅棗效果不錯。
原文
慄 味鹹，氣溫，無毒。主益氣，厚腸胃，補腎氣，腰腳無力，破痃癖，治血，大效。生則發氣，熟則滯氣。
栗子，味道鹹，藥性溫和，沒有毒性。主要功效是補益元氣，使腸胃功能強健，補益腎氣，治療腰腳無力，能破除體內氣血積聚形成的痞塊（痃癖），治療血症，效果顯著。生吃會引起腹脹氣，熟吃又會導致氣機滯澀。
原文
或日暴乾，或灰火中煨令汗出，或以潤砂藏之，或袋盛當風懸之，並令去其木氣，食之良。此乃果中最有益者。當中一子，名慄稧，尤好，治血更效。宣州及北地所產小者為勝。余雖有數種，實一類也。小兒不宜多食，難化。患風水病者不宜食，以其味鹹也，戒之。殼煮汁飲之，止反胃消渴。
可以用太陽曬乾，或者放在灰火中煨烤到表面滲出汁液，或者用濕潤的沙子埋藏，或者裝在袋子裡掛在通風處風乾，這些方法都能去除栗子的木氣，這樣吃效果才好。這是水果中對身體最有補益的一種。栗子中間那一片扁平的子（栗稧），尤其好，治療血症的效果更佳。宣州和北方出產的小栗子品質較好。其他雖然還有好幾種，但其實都是同一類。小孩子不宜多吃，因為難以消化。患有水腫風濕病的人不宜吃，因為栗子味道鹹，要避免。栗子殼煮水喝，可以止吐逆和糖尿病（消渴）。
原文
葡萄 味甘，平，無毒。主筋骨濕痹，益氣力，令人肥健耐寒，利小便。瘡疹不發，取其子。汁釀酒甚美，不可多食。其形色非一類，大抵功用有優劣也。丹溪云：葡萄能下走滲道。
葡萄，味道甘甜，藥性平和，沒有毒性。主要治療筋骨因濕邪引起的麻痹疼痛，能增強氣力，使人身體豐滿健壯、更能耐受寒冷，並且有利尿的作用。如果瘡疹發不出來，可以用葡萄籽來治療。葡萄汁釀成的酒味道非常甘美，但不能多吃。葡萄的形狀顏色不只一種，大體上功效有優劣之分。朱丹溪說：葡萄的藥性趨向於下行走竄，能滲利水道。
西北地區的人體質強健（稟賦較厚），吃了沒事；但東南地區的人如果吃多了，就會引發熱病。
原文
柿 味甘，氣寒，無毒。屬陰，主通耳鼻氣，補勞，潤心肺，止渴，澀腸，療肺痿，心熱嗽，消痰開胃，治吐血。
柿子，味道甘甜，藥性寒涼，沒有毒性。屬於陰性藥材。主要功效是通暢耳鼻的氣機，補益虛勞，滋潤心肺，止渴，收澀腸道，治療肺痿、心火引發的咳嗽，消除痰液，增進食慾，治療吐血。
烏柿，用火熏烤後捏成餅狀的，藥性溫和，能止痢疾，滋潤喉嚨，殺蟲。
原文
乾柿，日暴乾者，微冷，厚腸胃，澀中健脾，潤聲喉，殺蟲，多食去面皯及腹中宿血，酥蜜煎食，益脾。若風中自乾者，亦動風。
乾柿，經過太陽曬乾的，藥性微涼，能強健腸胃，收澀中氣、健脾，滋潤喉嚨，殺蟲，多吃可以去除臉上的黃褐斑和腹中積存的瘀血。用酥油和蜂蜜煎煮後食用，對脾胃有益。如果是被風吹乾的，則可能會引發風邪。
原文
黃柿，將熟未熟者為黃柿，和米粉蒸作糕，小兒食之止痢。紅柿，樹上紅熟者，冷，解酒毒。
黃柿，是將熟未熟的柿子，可以和米粉混合蒸成糕點，小孩子吃可以止痢疾。紅柿，是在樹上自然成熟變紅的，藥性涼，能解酒毒。
原文
一云，非也，止口渴，厭胃熱，飲酒食之心痛直至死，且易醉。
另一種說法認為這種看法不對，紅柿只能止口渴，對胃熱有厭煩感，喝酒時吃柿子會引起心痛甚至致命，而且更容易喝醉。
原文
醂柿，水養者入鹽，有毒，澀下焦，健脾胃，消宿血。朱柿，小而紅圓可愛者，甚甘美。牛奶柿，小而似牛奶者，至冷，不可多食。
醂柿，是用水浸泡並加鹽處理過的，有毒性，會收澀下焦，能健脾胃，消除積存的瘀血。朱柿，個頭小、顏色紅潤圓潤可愛的，味道非常甜美。牛奶柿，個頭小、形狀像乳頭的，藥性極寒，不可以多吃。
原文
今人火乾者，名柿花，貨之四方，多用以煨，小兒止瀉痢，益脾肺，蓋亦經火焙性不冷矣。
現在的人用火烘乾的，叫做柿花，販賣到各地，常用來煨著吃，給小孩吃可以止瀉痢，補益脾肺，大概是因為經過火焙的關係，藥性已經不那麼寒涼了。
原文
椑柿，即綠柿，惟堪生啖，性冷更甚，去胃熱，壓丹石藥，利水，解酒毒。久食令人寒中。丹溪云，柿屬金而有土，為陰而有收之意。止血治嗽，亦可為助。同蟹食即腹痛大瀉。
椑柿，就是綠柿，只能生吃，藥性更冷，能清除胃熱，壓制丹石藥的藥性，利水，解酒毒。長期吃會使人脾胃虛寒。朱丹溪說：柿子五行屬金而兼有土性，屬陰而有收斂的含義。用它來止血治咳嗽，可以作為輔助治療。如果和螃蟹一起吃，就會立即腹痛、嚴重腹瀉。
原文
桃 味甘酸，熱，微毒。益色辟邪，發丹石毒。多食令人有熱，服術人忌食。又不可與鱉同食。食之浴水，成淋病。其類甚多。
桃子，味道甜酸，藥性溫熱，有微毒。能改善氣色、辟除邪氣，但會引發丹石類藥物的毒性。多吃會使人體內產生熱氣，服用白朮類藥物的人要忌食。也不可以與甲魚一同食用。吃了桃子後馬上洗澡，會導致淋病（小便淋瀝澀痛）。桃子的種類很多。
原文
仁，味苦甘，氣平，苦重於甘，陰中陽也，無毒，入手足厥陰經。
桃仁，味道苦中帶甘，藥性平和，苦味重於甘味，屬於陰中帶陽的藥物，沒有毒性，歸屬於手、足厥陰經（心包經和肝經）。
原文
主瘀血血閉，血結血燥，癥瘕邪氣，殺小蟲，通潤大便，除卒暴擊血，通月水，止痛。苦以破滯血，甘以生新血。
主要治療瘀血導致的月經閉止、血液凝結、血液乾燥、積聚成塊的癥瘕等邪氣，能殺滅體內寄生蟲，潤滑腸道、通利大便，去除突然遭受撞擊形成的瘀血，通暢月經，止痛。苦味用來破除停滯的瘀血，甘味用來滋生新血。
原文
花，味苦，殺疰惡鬼，令人好顏色，除水腫石淋，利大小便，殺三蟲，酒浸服之除百病。桃梟，即桃實，著樹不落。
桃花，味道苦，能殺滅傳染性致病邪氣（疰惡鬼），使人容顏美麗，消除水腫、石淋（泌尿系統結石），通利大小便，殺滅三種寄生蟲（蛔蟲、蟯蟲、寸白蟲），用酒浸泡後服用能祛除多種疾病。桃梟，就是乾枯在樹上不脫落的桃子。
原文
實中者正月採之，主殺百鬼精物，五毒不祥，療中惡腹痛，破血。
桃梟（乾枯的果實）應在正月採摘，主要功效是殺滅各種鬼怪邪祟（比喻致病因素），防治五種毒物帶來的不祥，治療中惡（突然發作的急病）引起的腹痛，能破除瘀血。
原文
有人吐血，諸藥不效，取此燒灰存性，米湯調服，立愈。桃蟲，殺鬼邪惡不祥。葉，味苦，主除屍蟲，出瘡中蟲。桃膠，下石淋，破血。煉之，保中不飢，輕身，忍風寒。
有人吐血，各種藥物都沒有效果時，取桃梟燒成灰保留藥性，用米湯調服，立刻就能痊癒。桃樹上的蟲，能殺滅鬼邪等不祥之物。桃樹葉，味道苦，主要功效是去除體內寄生蟲（屍蟲），讓瘡口裡的蟲子出來。桃膠，能治療石淋（泌尿系統結石），破除瘀血。提煉（煉製）過的桃膠，能保護脾胃、讓人不容易感到飢餓，使身體輕盈，更能耐受風寒。
桃樹的莖和樹皮，味道苦辛，能驅除邪鬼導致的急病腹痛，清除胃中的燥熱。
原文
蓋桃乃五木之精，仙木也，少則華盛實甘且大。蟠桃之說有自來矣。
總之，桃子是五種樹木中的精華，被認為是仙木，年輕的桃樹（或結果少的樹）開花會更茂盛，結的果實也更甜更大。關於蟠桃的傳說，（現在看來）確實是有由來的。
原文
杏 味甘酸，熱，有毒。多食傷筋骨，傷神，盲目。小兒尤不可食，致瘍癰及上膈熱。仁，味甘苦，氣溫，有小毒，入手太陰經。
杏子，味道甜中帶酸，藥性溫熱，有毒。多吃會損傷筋骨，耗傷精神，導致視力模糊。小孩子尤其不能吃，會引起瘡瘍癰腫和上焦胸膈的熱氣。杏仁，味道甘苦，藥性溫和，有小毒，歸入手太陰肺經。
原文
主咳逆，上氣雷鳴，喉痹，下氣定喘，潤心肺，散肺經風寒咳嗽，消心下急滿痛，散結潤燥，產孔金瘡，寒心奔豚等疾。丹溪云，性熱，因寒者可用。
主要治療咳嗽氣逆、氣喘、喉中痰鳴如雷、喉嚨腫痛閉塞（喉痹）、能使氣機下行、平定氣喘、滋潤心肺、疏散肺經的風寒咳嗽、消除心下（胃脘部）的痞滿疼痛、消散結塊、滋潤乾燥，治療產後及金屬外傷、以及寒性奔豚氣等疾病。朱丹溪說：杏仁藥性溫熱，對於因寒邪引起的病症才可以使用。
原文
東垣云：杏仁下喘治氣也，桃仁療狂治血也，俱治大便燥，但有血氣之分耳。
李東垣說：杏仁是治療氣喘、調理氣機的藥物，桃仁是治療發狂、調理血分的藥物，兩者都可以治療大便乾燥，但作用分別在於氣分和血分罷了。
杏花，味道苦，主要功效是補益身體的虛損不足，治療女子內臟損傷，以及因寒熱引起的痹症和四肢厥冷。
原文
石榴 味甘酸，無毒。主療咽燥渴，多食損人肺，齒令黑。
石榴，味道甜酸，沒有毒性。主要治療咽喉乾燥口渴，但多吃會損害肺部，並使牙齒變黑。
原文
酸者，止痢澀腸漏精；甜者，理乳壓丹石毒。有子白而大者，名水晶榴，味甘美。丹溪曰：榴者，留也。味酸性滯，戀膈成痰。東行根，療蛔蟲、寸白。
味道酸的，能止痢疾、收澀腸道、固精；味道甜的，能調理乳汁、壓制丹石藥的毒性。有一種石榴籽色白而大，名叫水晶榴，味道甘美。朱丹溪說：榴，就是留滯的意思。石榴味道酸，藥性滯澀，容易停滯在胸膈，形成痰飲。向東生長的石榴樹根，可以治療蛔蟲、寸白蟲等寄生蟲病。
原文
花，白葉者，主心熱吐血及衄血，干之作末，吹鼻中立瘥。
石榴花，如果是開白色花的，主要治療心火熱盛引起的吐血和鼻出血，將其曬乾磨成粉末，吹入鼻中立刻就能痊癒。
對於刀斧等金屬造成的創傷，傷口破裂流血，將（石榴花）與石灰混合搗成粉末，敷在傷口上立刻就能癒合。
原文
梨 味甘，微酸，氣寒。主熱結。多食令人寒中。金瘡、乳婦尤不可食，以血虛也。
梨，味道甘甜，略帶酸味，藥性寒涼。主要治療熱邪內結。多吃會使人脾胃虛寒。有金屬外傷的人和哺乳期的婦女尤其不能吃，因為他們處於血虛狀態。
另外，吃梨會擾動脾臟，只有因為飲酒過量導致心煩口渴時吃它效果很好，但也並不能完全祛除疾病。
原文
種類甚多，此則乳梨，鵝梨、消梨近是矣，出宣城，皮厚肉實味長。
梨的種類很多，這裡說的（入藥的）是乳梨，鵝梨、消梨也類似。產於宣城的梨，皮厚、果肉緊實、味道悠長。
鵝梨，出產於西北各州郡，皮薄、汁水多，味道稍差，但在香氣方面則超過（宣城梨）。
原文
消梨，甘，南北各處所出有味甚美而大至一二斤者。
消梨，味道甘甜，南北各地都有出產，有些味道非常甜美，而且個頭很大，能達一到二斤重。
原文
余如水梨、紫糜梨、赤梨、青梨、棠梨、御兒梨、花梨、茅梨之類，未聞入藥。丹溪云：梨者，利也。流利不行之謂也。
其他的像水梨、紫糜梨、赤梨、青梨、棠梨、御兒梨、花梨、茅梨這一類，沒聽說過可以入藥。朱丹溪說：梨，就是利的意思。指的是它能促進（津液）流通，而不停滯。
原文
李 味苦酸，平，溫，無毒。除痼熱，調中益氣。不可多食，令人虛熱。不可與蜜及雀肉食，損五臟。
李子，味道苦酸，藥性平和偏溫，沒有毒性。能去除頑固的熱病，調和中焦、補益氣血。不可以多吃，多吃會使人產生虛熱。不可以和蜂蜜以及麻雀肉一同食用，會損傷五臟。
原文
種類甚多，有綠李、黃李、紫李、生李、水李、麥李、赤李、剝李、房陵李、朱仲李、馬肝李、牛心李、朝天李、胭脂李、蜜李、蠟李、青蔥李、炭李、道州李、翠李、十月李，俱可食而不可多也。仁，苦，平，無毒。主僵撲躋，瘀血骨痛。根皮，大寒，主消渴，止心煩逆奔氣。
李子的種類很多，有綠李、黃李、紫李、生李、水李、麥李、赤李、剝李、房陵李、朱仲李、馬肝李、牛心李、朝天李、胭脂李、蜜李、蠟李、青蔥李、炭李、道州李、翠李、十月李，這些都可以吃，但不能多吃。李子的種仁，味道苦，藥性平和，沒有毒性。主要治療跌打損傷、筋骨僵硬、瘀血引起的骨頭疼痛。李子的根皮，藥性大寒，主要治療消渴症（糖尿病），能止心煩、治療氣逆上衝（奔氣）。
原文
奈子 味苦澀，寒，多食令人脹。又云，治飽食後肺壅氣脹。
柰子（一種蘋果屬水果），味道苦澀，藥性寒涼，多吃會使人腹部脹滿。另一種說法，它可以用來治療吃飽飯後，感覺肺部壅塞、氣機脹滿的症狀。
原文
胡桃 味甘，平，氣溫，無毒。食之令人肥健，潤肌，黑髮。補下元亦用之。多食利小便，動風生痰，助腎火。
胡桃（核桃），味道甘甜，藥性平和偏溫，沒有毒性。吃了能使人身體豐滿強健，滋潤肌膚，使頭髮變黑。補益下焦（肝腎）也會用到它。多吃會利尿，可能引發風邪、產生痰液，並助長腎火。
原文
又云，去五痔，通血脈，食酸齒齼者，細嚼解之。丹溪云：屬土而有火，性熱。《本草》言甘平，是無熱也。又云，脫眉動風，非熱何以傷肺？
又有人說，它能治療五種痔瘡，通暢血脈，如果吃酸東西導致牙齒感覺痠軟（齒齼），細嚼核桃就能緩解。朱丹溪說：核桃五行屬土而帶有火氣，藥性是熱的。《本草》說它味甘性平，是認為它沒有熱性。又說，它能導致眉毛脫落、引發風症，如果不是因為藥性熱，又怎麼會損傷肺部呢？
原文
楊梅 味酸，溫，無毒。去痰去嘔，消食下酒，和五臟，除煩憤惡氣，甚能止痢。多食令人發熱，亦能損齒及筋骨也。
楊梅，味道酸，藥性溫和，沒有毒性。能消除痰液、止嘔吐，幫助消化、解酒，調和五臟，去除心煩氣悶和穢濁之氣，特別能止痢疾。多吃會使人體內產生熱氣，也會損害牙齒和筋骨。
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