虛

【人乳】使用豐碩健壯婦人的乳汁。或兩杯。或一杯。清晨以滾水溫熱。加入少許白糖調勻。空腹服用。能補陰滋潤五臟、使容顏悅澤、退除虛熱。長期服用可延年不老。只有腹瀉患者忌服。【牛乳】服用方法與功效都與人乳相同。但效力稍微薄弱。【人參粥】

治療反胃吐酸、以及病後脾胃虛弱。用人參末與生薑汁各五錢。粟米一合。煮成粥。空腹食用。【門冬粥】

治療肺經咳嗽、以及反胃。將麥冬煎汁。與米一同煮粥食用。【粟米粥】

治療脾胃虛弱。嘔吐而無法進食。身體逐漸消瘦。用粟米、白米、麵粉等量混合。煮成粥空腹食用。能極為調和保養胃氣。【理脾糕】

治療老年人脾胃虛弱的水瀉。用百合、蓮肉、山藥、薏苡仁、芡實、白蒺藜各研末一升。粳米粉一斗二升。糯米粉三升。用砂糖一斤調勻蒸成糕。烘乾後經常食用效果最好。【山藥粥】

非常能補益下元。治療脾虛泄瀉。用淮山藥末四五兩。配合米煮食。【芡實粥】

能增益精氣、加強智力、使耳聰目明。用去殼芡實三合。新鮮的研成膏狀。陳年的研成粉末。與粳米三合煮食。【蓮子粥】功效與芡實相同。建蓮肉二兩多。加入糯米三合煮食。【茯苓粥】

治療虛弱泄瀉與脾胃虛弱。又能治療想睡卻睡不著。粳米三合。粥煮好後加入白茯苓末一兩。再煮後食用。【扁豆粥】

能增益精氣、補益脾胃。又能治療霍亂吐瀉。用白扁豆半升。人參二錢切成片。先將扁豆煮熟去皮。放入人參加入米煮粥。【蘇蜜煎】

治療噎膈病嘔吐、飲食不通。用真正的蘇葉莖二兩。白蜜與生薑汁各五合。混合均勻。用小火煎煮至沸騰。每次服用半匙。空腹服用。【姜橘湯】

治療胸中滿悶結滯、飲食不下。用生薑二兩。陳皮一兩。空腹煎湯服用。能極為開胃健脾。【蓮肉膏】

治療病後胃氣虛弱、無法消化水穀。蓮肉、粳米各炒四兩。茯苓二兩。研成粉末。用砂糖調成膏狀。每次服用五六匙。用白開水送服。【豆麥粉】

治療飲食不振、但嘴巴仍然容易飢餓。用綠豆、糯米、小麥各一升炒熟研成粉末。每次取一鍾。用滾水調服。【茯苓膏】白茯苓粉末。拌入米粉蒸成糕食用。最能補益脾胃。【清米湯】

治療泄瀉。用早米半升。用東壁土一兩、吳茱萸三錢。一起炒至香熟。去掉土和吳茱萸。用米煎湯飲用。【枸杞粥】

治療肝臟火旺、血氣衰竭。用甘州枸杞子一合。米三合。煮成粥食用。另一個配方採摘枸杞葉煮粥食用。加入少許鹽。空腹食用。【胡桃粥】

治療陽虛腰痛、以及石淋五痔。用胡桃肉煮粥食用。【參歸腰子】

治療心腎虛損、自汗。用人參五錢。當歸四錢。豬腰一對。切細一同煮熟食用。用湯汁送服。【補腎腰子】

一方治療腎虛腰痛。用豬腰一副。切成薄片五至七片。用椒鹽浸泡去除腥水。將杜仲末三錢包裹在內外。包上濕紙放在火內煨熟。用酒送服。如果脾虛。加上破故紙末二錢。【豬腎酒】

童便二盞。好酒一杯。豬腰一副。用瓦瓶泥封。晚上時用慢火燉熟。到五更時分。用火溫熱開瓶。食用腰子、飲酒。虛弱病情嚴重的。一個月就見效。腎虛腰痛也能消除。【人參豬肚】

治療虛弱消瘦、氣力不足。人參五錢。乾薑、胡桃各二錢。蔥白七根。糯米七合研成粉末。放入豬肚內紮緊。不要漏氣煮爛。空腹吃完。飲用好酒一二杯效果顯著。【鰻魚羹】

將鰻魚切細。煮成羹加入鹽、豆豉、生薑、花椒。空腹食用。能補益虛勞、驅殺蟲蟯。治療肛門腫痛、痔瘡久不癒合。【建蓮肉】放入豬肚內紮緊煮熟。空腹食用。最能補益虛損。