原文
（陰之所生。本於五味。人之五臟。味能傷耗。善養生者。以淡食為主。）【水】
白話
（陰精的產生，根源於五味。人的五臟，五味也能傷害耗損。善於養生的人，以清淡飲食為主。）【水】
味
味
味7 句
原文
井泉平旦晨汲最佳。味淡大益人。資生日用。不齒其功。不可一日缺也。諸泉水。以雨水為最。【鹽】多食傷肺。走血損筋。令人色黑。【醬】純豆釀成。不宜煮鯽魚。食令生瘡。【酒】
白話
井泉在清晨汲用最好。味道清淡，對人大有益處。資助日常生活，不可輕視它的功用，一天都不能缺少。各種泉水，以雨水為最佳。【鹽】多吃會傷害肺臟，耗散血液、損傷筋骨，使人面色變黑。【醬】由純豆釀造而成，不適合用來煮鯽魚，吃了會使人生瘡。【酒】
原文
味辛。多食之體軟神昏。是其有毒也。惟略飲數杯。御風寒。通血脈。壯脾胃而已。若常飲過多。即薰心神。生痰動火。甚則損腸爛胃。傷神損壽。凡中藥毒，及一切毒。從酒得者。難治。蓋酒能引毒入經絡也。夜飲不可過多。蓋睡而就枕。熱壅傷心傷目。夜氣收斂。酒以發之。傷其清明。飲食聚中。停濕生痰。又能助火動欲。因而不謹致病。總之切莫大醉。【醋】
白話
味道辛辣。多吃會使人身體疲軟、精神昏沉，這是因為它有毒性。只有稍微喝幾杯，可以抵禦風寒、暢通血脈、強壯脾胃而已。如果經常喝得過多，就會薰擾心神、產生痰飲、引發火氣，嚴重時甚至會損傷腸胃、耗傷精神、減損壽命。凡是中了藥毒以及一切毒物，如果是因為飲酒而得的，很難醫治。因為酒能引導毒素進入經絡。夜晚飲酒不可過多，因為睡覺時枕著枕頭，熱氣壅塞會傷害心臟和眼睛。夜晚之氣收斂，酒卻能發散它，損傷人的清明之氣。飲食積聚在體內，停滯濕氣、產生痰飲，又能助長火氣、引發慾望，因此如果不謹慎就會導致疾病。總之，千萬不要大醉。【醋】
原文
多食損脾胃。壞人顏色。敷癰腫能消。壁虎最喜吃醋。要藏緊密。若被沾吸，毒能殺人。【茶】
白話
多吃會損傷脾胃，敗壞人的氣色。外敷在癰腫上能夠消散。壁虎最喜歡吃醋，所以要收藏緊密。如果被壁虎沾染吸入，它的毒能殺人。【茶】
原文
氣清能解山嵐障癘之氣。江洋露霧之毒。及五辛炙煿之熱。宜少飲。多飲去人脂。最忌空心茶。大傷腎氣。清晨茶黃昏飯。俱宜少食。漱口固齒。【白糖】潤五臟。多食生痰。【紅糖】
白話
氣味清新，能解除山間瘴氣、江湖露霧的毒氣，以及五種辛辣燒烤食物的熱性。適合少量飲用。喝多了會消耗人體的脂肪。最忌諱空腹喝茶，會嚴重損傷腎氣。清晨的茶和黃昏的飯，都應該少吃。用茶漱口可以堅固牙齒。【白糖】能滋潤五臟，但多吃會產生痰飲。【紅糖】
原文
即沙糖。多食損齒髮疳。消肌。心痛生蟲。小兒尤忌。同鯽食患疳。同筍食生痰。同葵菜食生流澼。能去敗血。產後宜滾湯熱服。【飴糖】
白話
也就是沙糖。多吃會損傷牙齒、導致頭髮枯黃和疳積，消瘦肌肉，引起心痛和生蟲。小孩子尤其要忌諱。和鯽魚一起吃會患疳積，和竹筍一起吃會生痰，和葵菜一起吃會導致下痢。它能去除瘀血，產後適合用滾燙的開水沖服。【飴糖】
原文
進食健胃。多食發脾風。損齒。濕熱中滿人忌。
白話
能增進食慾、健壯脾胃。但多吃會引發脾風，損傷牙齒。體內有濕熱、腹部脹滿的人要忌食。
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