食鑑本草

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原文
(瓜為菜佐。因列菜後。)【一切瓜】一切瓜苦者。雙頂雙蒂者。俱有毒。不可食。【冬瓜】
白話
(瓜是作為菜餚的佐料,因此列在菜類之後。)【一切瓜】所有瓜類中,味道苦的、有兩個頂端或兩個蒂的,都有毒,不可以食用。【冬瓜】
原文
霜降後。方可食。早食傷胃反病。及陰虛人不可食。能利水。多食動胃火。令人牙齦齒痛。又令陰濕癢生瘡。發黃疸。【菜瓜】
白話
霜降之後才可以食用。過早食用會損傷胃部而引發疾病。陰虛體質的人不可以食用。冬瓜能利尿。但吃太多會引發胃火,導致牙齦腫痛,還會使陰部潮濕發癢、生瘡,引發黃疸。【菜瓜】
原文
常食動氣發瘡。令臍下癥瘕。不可同乳酪魚鮓食。令人脘痛。又暗人耳目。不可與小兒食。【黃瓜】
白話
經常食用會引發氣滯、生瘡,導致肚臍下方出現腫塊。不可以和乳酪、魚乾一同食用,會引起胃脘疼痛。還會使人耳目失聰、視力模糊。不可以給小孩子吃。【黃瓜】
原文
多食動寒熱。患瘧疾。發百病。不可與醋同食。小兒尤忌。滑中。生疳蟲。【香瓜】傷胃破腹。多食作瀉。【絲瓜】
白話
吃太多會引發寒熱症狀,患上瘧疾,誘發各種疾病。不可以和醋一同食用,小孩尤其要禁忌。會使腸胃滑利,滋生疳蟲。【香瓜】損傷胃部、導致腹部脹痛,吃多了會引起腹瀉。【絲瓜】
原文
性冷傷陽。凡小兒痘瘡。方出未出。取近蒂三寸。連反燒灰存性。砂糖調服。多者可少。少者可無。【西瓜】清暑消滯。多食傷脾胃。患瀉痢。
白話
性質寒涼,會損傷陽氣。凡是小孩長痘瘡,在將要發出、尚未完全發出時,取靠近瓜蒂三寸的部分,連皮燒成灰,保留藥性,用砂糖調和服用。這樣痘瘡多的可以減少,少的可以消失。【西瓜】能清解暑熱、消除積滯。但吃太多會損傷脾胃,導致腹瀉、痢疾。