原文
（釋品）和名美都阿女。用糯米飯。麥糵熬煎而成。濕軟如厚蜜。作琥珀色是也。其色白而堅硬成塊者。謂之餳。又曰硬糖。和名加多阿女。陶隱居曰。方家用飴糖。乃膠飴。皆是濕糖如厚蜜者。建中湯多用之。其凝強及牽白者。不入藥。
白話
（釋品）和名為美都阿女。用糯米飯，加入麥芽熬煎而成。質地濕軟如同濃稠的蜂蜜，呈現琥珀色。其中顏色白而堅硬成塊的，稱為餳，又叫做硬糖。和名為加多阿女。陶隱居說：方劑中使用的飴糖，就是膠飴。這些都是像濃蜜一樣的濕糖，建中湯經常使用它。那些凝結堅硬以及能拉出白色絲狀的，不入藥。
膠飴
膠飴
膠飴3 句
原文
（釋性）味甘溫。補虛乏。益氣力。消痰止咳。潤五臟。
白話
（釋性）味甘溫，能補虛弱疲乏，增益氣力，消除痰飲、止咳，滋潤五臟。
原文
議曰。膠飴味甘溫。其藥能略類甘草蜜。而和潤之力則優。故仲師大小建中湯。及黃耆建中湯、當歸建中湯等用之。以和胃氣。緩者急也。具證曰。腹中急痛者。曰上下痛。不可觸近者曰裡急。曰㽲痛。是皆中氣不振。腹裡拘急之所致也。非膠飴之甘以和潤其中。則安能奏其效乎。蓋仲師治中焦之方。有建中。有理中。而一和一溫。一潤一燥。相對以立溫養之法。後世補益之方雖千萬。皆不能出此範圍矣。
白話
議論說：膠飴味甘溫，它的藥性略類似甘草和蜂蜜，但調和滋潤的力量更優。所以張仲景的大小建中湯，以及黃耆建中湯、當歸建中湯等方劑中使用它，來調和胃氣，緩解急迫。具體證候說：腹中急痛者，說上下疼痛，不可觸碰近按者稱為裡急，稱為㽲痛。這些都是中氣不振，腹內拘急所導致的。若非膠飴的甘味來調和滋潤中焦，怎能奏效呢？大抵張仲景治療中焦的方劑，有建中湯、有理中湯，而一個調和、一個溫補，一個滋潤、一個乾燥，相對應地建立溫養的方法。後世補益的方劑雖然成千上萬，都不能超出這個範圍了。
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