原文鑑別法 用其生於石上之莖。質硬根白者為上。根黑者。生於木上者無用。調製法 去根火後切之。白話提出修訂鑑別法：用生長在石頭上的莖，質地堅硬、根部白色者為上品。根部黑色的，或是生長在樹木上的，沒有用。調製法：去除根部，以火烤過後再切片。