原文
鑑別法 外面赤褐色。內面淡褐色。形大而無蟲穴者為良。暗黑色者無用。
白話
鑑別方法：外表面為赤褐色，內表面為淡褐色。形體大且沒有蟲蛀痕跡的為佳品。顏色暗黑色的則沒有用處。
木瓜
木瓜
木瓜2 句
原文
調製法 浸於水中。冬令一晝夜半。夏令一夜。取出放置籠中。俟其水分滴去。火熏之。縱斷為二片。更薄切之。
白話
調製方法：浸泡在水中。冬季浸泡一天半，夏季浸泡一夜。取出後放置在籠子裡，等水分滴乾，再用火熏烤。縱向切成兩片，再進一步切成薄片。
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