原文
鑑別法 圓而肥。內部白者為上。調製法 浸於水中二三日。壓之切為小角。其切法始初切為三分厚之圓板狀。其次縱橫切為小角或平角。
白話
鑑別方法：圓而肥，內部白色者為上品。調製方法：浸於水中二三日，壓之，切為小角。其切法：起初切為三分厚的圓板狀，其次縱橫切為小角或平角。
天南星
天南星
天南星2 句
原文
牛膽南星即系用天南星之粉。以牛膽包裹干之。使用之際。除皮炒之。
白話
牛膽南星，即是用天南星的粉末，以牛膽包裹後乾燥。使用時，除去外皮後炒之。
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