原文鑑別法：呈淡褐黃色。有無數長之鬚根者為上。倘系暗褐色或鬚根少者。無用。調製法：以水洗之。暫時放置。然後切之。白話提出修訂鑑別方法：外觀呈現淡褐黃色，有許多長鬚根的是上品。如果是暗褐色或鬚根較少的，則沒有用處。調製方法：用水清洗後，暫時放置一段時間，然後再切開。