原文鑑別法 微有特異之臭。全質一體呈深黃色者。為最佳。物若惡物則色相甚淡。或濃淡不均。令人望之而生嫌。白話提出修訂鑑別方法:稍微有特異的氣味。整體呈現深黃色的,是最好的。如果品質不佳,顏色就會很淡,或者深淺不均勻,讓人看了就覺得嫌惡。