原文
鑑別法 色黑而有光澤。肌細質堅。澀而苦者。上品也。赤而重如鐵渣。成大塊者無用。
白話
鑑別方法：顏色黑且有光澤，質地細膩堅硬，味道澀而苦的，是上等品。顏色紅且沉重如鐵渣，形成大塊的，沒有用處。
蘆薈
蘆薈
蘆薈2 句
原文
調製法 蘆薈之燒法。以碎蘆薈入於與蘆薈同樣大之炮烙二枚之中。不使氣泄。接合處。塗以薄土。干後。於炭火之上。敷以厚米糠。中埋炮烙。火從糠上徐徐燒之。待其米糠燒盡。取出冷之。揭開炮烙。取出蘆薈。碎而使用之。燒蘆薈之燃料。如不用米糠。必帶不快之臭味。此層須要注意。
白話
調製方法：蘆薈的燒製法。將碎蘆薈放入兩個與蘆薈同樣大小的炮烙中，不讓氣體洩漏。接合處塗上薄土，乾燥後，在炭火之上鋪上厚米糠，中間埋入炮烙，火從米糠上慢慢燒。等到米糠燒盡，取出冷卻，揭開炮烙，取出蘆蘆薈，搗碎後使用。燒蘆薈的燃料，如果不用米糠，必定會帶有不快的臭味，這一點需要注意。
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