外臺秘要

服石後將息飲食所宜法二首

服石後將息飲食所宜法二首

服石後將息飲食所宜法二首10
原文
論曰:服石所宜飲食時,宜以自調護,隨所取適,若一一依方慎之。則動成滯礙,能依此法,庶得通濟方。
白話
論述說:服用金石藥物時的適宜飲食,應當自己妥善調養護理,隨著需要取用合適的飲食,如果處處都依照方劑謹慎對待,反而會動輒造成阻礙。能夠依照這個方法,才有希望能通達順利。
原文
取少脂豬肉,一月二服,百沸餺飥,任性無妨,新熟白酒少飲亦好,及白羊頭蹄並豬肉作姜豉,任作食之,壓石,肥肉黎柿等甚佳。
白話
取用脂肪少的豬肉,一個月服用兩次,煮沸多次的湯餅,隨意吃沒有妨礙,新釀熟的白酒少量飲用也很好,以及白羊的頭蹄連同豬肉做成薑豆豉,隨意烹調食用,可以抑制金石藥性,肥肉和黎柿等也很好。
原文
凡欲吃熱羊肉餺飥。宜先食三五匙冷飯後吃之,即不畏熱。
白話
凡是想要吃熱羊肉湯餅的人,應該先吃三五匙冷飯後再吃,就不會畏懼燥熱。
原文
吃訖,乃速以飯壓之,行步適散,乃可不慮致損,生菜亦然。
白話
吃完之後,就迅速用飯食來壓制它,適當行走散步,才能不擔心造成損傷,生冷的蔬菜也是同樣的道理。
原文
蕓薹胡荽等亦不宜多食,服石人有性好面嗜醋,不能禁慎者,宜食淡糠醋百沸紫餺飥及水漠餅,即不慮熱。
白話
蕓薹、胡荽等也不適宜多吃,服用金石藥物的人中有性情喜好麵食又嗜喝醋的,如果不能節制謹慎的話,適宜吃淡味的糠醋和沸騰多次的紫菜湯餅以及水煮餅,就不會顧慮燥熱。
原文
冷韭羹亦大補,時時宜食之,諸飲食品類既多,不可一一,但言不得服所不宜者,服石人亦不宜多飲酒。
白話
冷的韭菜羹也很補益,時常適宜食用,各種飲食品類既然很多,不可能一一列舉,只是說不要服用不適宜的那些,服用金石藥物的人也不適宜多喝酒。
原文
飲酒多則失食味,失食味則不多食,不多食則令人虛熱,虛熱則令石數發,惡寒寡沉,又損石力。
白話
喝酒多了就會失去食物的滋味,失去食物的滋味就會不多吃東西,不多吃東西就會使人虛弱發熱,虛弱發熱就會讓金石藥物屢次發作,害怕寒冷、精神沉郁,又會損傷金石藥物的效力。
原文
為酒能壓石故也,多飲則損石勢,亦令人風虛腳弱,此由飲酒致之耳,若能飲食者。
白話
這是因為酒能壓制金石藥性的緣故,喝多了就會損傷金石藥物的藥勢,也會使人風虛腳弱,這都是由喝酒導致的,如果能夠控制飲食的話。
原文
大佳甚妙,其方藥如上,服石特忌熱面,陳臭,哀孝,哭泣,憂恚。
白話
就非常好很妙,那些方藥如同上面所說,服用金石藥物特別禁忌熱的麵食、陳舊發臭的東西、哀傷孝道、哭泣、憂愁怨恨。
原文
大醋,生蒜,齏芥醬,雞犬肉,老牛肉,鮑魚肉鮓,衡熱忍飢,冷酒有灰酒,蕎麥,小豆,胡麻,餺飥,枸杞羹,倉米,臭魚脯,勿承飢虛熱沐浴,夏月不宜吃豬肉冷水,恐致滑痢不止,傷冷飲食不消,或成霍亂,特宜消息慎之。
白話
大醋、生蒜、搗碎的芥末醬、雞肉、狗肉、老牛肉、醃製的鮑魚肉和魚鮓,趁熱忍飢餓,冷酒和帶灰的酒,蕎麥、紅豆、黑芝麻、湯餅、枸杞羹、陳米、發臭的魚乾,不要在飢餓虛弱的時候沐浴,夏天不適宜吃豬肉和冷水,恐怕會導致腹瀉不止,損傷冷食消化不了,或者變成霍亂,尤其應當注意審慎。