原文
（唐本草）【釋名】蘹香。北人呼為茴香。聲相近也。
白話
（出自《唐本草》）【名稱解釋】蘹香。北方人稱它為茴香，是因為讀音相近的緣故。
茴香
茴香
茴香5 句
原文
【各方記述】茴香宿根。深冬生苗。作叢。肥莖綠葉。五六月開花。如蛇床花。而色黃。結子大如麥粒。輕而有細稜。俗呼為大茴香。入食料。藥肆謂八角茴香者。形如柏實。裂成八瓣者。大茴香。性熱。不宜入食料。
白話
【各方記載】茴香是多年生草本，根部宿存。深冬時長出幼苗，成叢生長。莖幹肥壯，葉片綠色。五、六月開花，花朵像蛇床的花，但顏色是黃色。結出的果實大小像麥粒，質地輕，表面有細稜，民間稱為大茴香，用於調味料。藥店裡稱為八角茴香的，形狀像柏樹的果實，裂開成八瓣，這就是大茴香。它的藥性偏熱，不適合加入調味料中。
原文
【辨別道地】大茴香者。有漢來無和產也。和產皆小茴香也。可入藥。而用藥肆所售大茴香。多將莽草實中截雜以稱八角茴香。飾偽之甚者也。莽草和謂施己密者。而其實有毒。以殺人。宜子細辨之。【修治】得酒良。炒黃用。得鹽則入腎經。【氣味】辛溫。無毒。
白話
【辨別道地藥材】大茴香，有從漢地來的，沒有來自和（日本）的產品。和（日本）產的都是小茴香，可以入藥。但藥店所賣的大茴香，多半是將莽草的果實從中截斷，混雜冒充稱為八角茴香，這是極為嚴重的偽造行為。莽草，和（日本）稱為「施己密」，它的果實有毒，會殺人，應該仔細辨別。【炮製方法】用酒處理效果較好，炒到黃色後使用。加鹽則能引藥入腎經。【氣味】味道辛辣，性溫，沒有毒性。
原文
【功用】陽也。浮也。入手足太陰陽明太陽少陰經。小茴性平。夏月祛蠅闢臭。食料宜之。大茴香性熱。多食傷目。發瘡。食料不宜過用。治小腸疝氣有效。
白話
【功用】屬於陽性藥，藥性上浮。進入手足太陰、陽明、太陽、少陰經。小茴香藥性平和，夏天可用來驅除蒼蠅、去除臭味，適合用於調味料。大茴香藥性偏熱，吃多了會傷害眼睛、引發瘡瘍，調味料中不宜過量使用。治療小腸疝氣有效。
原文
【主治】諸痿霍亂。及蛇傷。膀胱腎間冷氣。及盲腸氣。調中止痛。嘔吐。治乾濕腳氣。腎勞㿗疝。陰疼。開胃下氣。補命門不足。暖丹田。
白話
【主治】各種痿證、霍亂，以及蛇咬傷。膀胱與腎之間的寒氣，以及盲腸氣滯。能調和中焦、止痛，治療嘔吐。可治乾、濕腳氣。腎勞、㿗疝、陰部疼痛。能開胃、降氣，補益命門之火不足，溫暖丹田。
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