果部（1）

龍眼，味甘，微溫，入足太陰脾經、足厥陰肝經。補脾養血，滋肝生精。

龍眼味甘能補益脾臟，質潤能產生精華，滋養肝木而清除風燥，降心火而消除熱煩，補陰生血，卻不至於滋生濕氣、損伐陽氣，傷及中焦、敗壞脾土，是極佳的藥品，勝過當歸、地黃等藥遠矣。

因為有益智的名稱，《本草》說它能寧神益智，神歸於血，智生於神，這也是固有的道理。

至於驚悸失眠，根本原因在於濕氣旺盛、胃氣上逆，陽氣外泄不能內藏，嚴氏歸脾湯認為是血虛，而使用龍眼，則難以見效。

荔枝，味甘，性溫，入足太陰脾經、足厥陰肝經。溫暖補益脾精，溫和滋養肝血。

荔枝味甘性溫、質地滋潤，最補益脾肝的精血，是木中的溫氣，能化火生神，是人身的至寶。溫氣虧損、陽氣衰敗、血液寒冷者，最適宜此味。

功效與龍眼相同，但血熱者宜用龍眼，血寒者宜用荔枝。肝木鬱滯、血熱、火氣外泄、肺金熱燔的人食用，就會牙齦腫痛、鼻出血，不應當服用。

乾的荔枝味道減弱，不如新鮮的，但氣質平和，補益而無損害，不至於助火生熱，則大大勝過新鮮的。

它的功效是生津止渴，使面色悅澤，誘發痘疹、消除瘡瘍，治療腫瘤、疔瘡、瘰癧、贅瘤等。荔枝核治療㿗疝、囊腫。

甘蔗，味甘，微寒，入足太陰脾經、足陽明胃經。瀉熱除煩。

蔗漿味甘性寒，能解酒清肺，所以《漢書》有蔗漿折朝酲，王維有大官還有蔗漿寒的說法。

胃土乾燥者最適宜，陽氣衰弱、濕氣旺盛者服用它，也能引起寒中而下利。

《本草》說它能下氣止嘔，雖然屬於甘味緩和，也頗能疏利而不壅滯。與白砂糖性質相同，功用相似。

甜瓜，味甘，性寒，入足太陰脾經、足陽明胃經。清煩止渴，解暑涼蒸。

甜瓜味甘性寒、疏利，很能清暑熱，但瀉胃滑腸。陽氣衰弱、脾土濕潤者食用必定泄利，生冷傷脾，以它為最。

蓮子，味甘，性平，入足太陰脾經、足陽明胃經、足少陰腎經、手陽明大腸經。

能滋養中焦、補益脾土，固保精氣、收斂神志，善於止遺精泄瀉，能止滑利便溏。

蓮子味甘性平，很益脾胃，而其固澀的性質，最適宜滑泄的患者，遺精、便溏，極有良效。

蓮子的心叫做蓮薏，味苦性寒，能瀉火，治療心煩、上熱的證候。陽虛火衰者，去心使用。

藕能活血破瘀，外敷金屬創傷、骨折損傷；生食清肺止渴；蒸食開胃止泄。蓮蕊固精止血，使面色悅澤、鬚髮烏黑。蓮房止崩漏等證。荷蒂能引領諸藥，直達頭頂。

胡桃，味甘，性澀，氣平，入足陽明胃經、手太陰肺經。寧嗽止喘，利水消食。

胡桃核斂澀滋潤，能增進飲食，止喘嗽，潤腸胃，通淋澀，除崩漏，消癰腫，外敷瘰癧，塗抹疥癬，治療頭瘡、鼻齇、耳聤。

治療便血、吞銅、遺精、遺尿，澤膚潤腸，使鬚髮黑烏，治療腰痛、腹痛、寒疝、紅痢、醋心等類，以及魚口、便毒、火燒、打損、疔瘡等屬。油胡桃治療癰腫、疥癬、楊梅瘡、禿瘡，潤澤鬚髮。青皮可染髭鬚、治療白斑。

山楂，味酸、甘，性平，入足太陰脾經、足厥陰肝經。消積破結，行血開瘀。

山楂能消食、克化、磨積，一切宿肉停食、血症、氣塊都能消除。

栗子，味甘、鹹，性平，入足太陰脾經、足少陰腎經。補中培土，養胃益脾。

《素問·臟氣法時論》說：心色赤，適宜吃鹹味，大豆、豬肉、栗子、豆葉都是鹹的。

戊土從丁火下降，得到離卦中的陰精；己土從癸水上升，得到坎卦中的陽氣。所以苦味入胃，鹹味歸脾。

栗子鹹甘入脾，能補中助氣，充實虛損、增益匱乏，培土實脾，諸物莫及。但多食則氣滯難消，少食則氣達易消化。

生食治療腰腿不靈便；生嚼塗抹於筋骨碎斷處；又能消腫痛，行瘀血，破痃癖，去惡刺，出箭頭，止鼻衄，收斂泄利。風乾的栗子更好。栗殼止便血。殼內的薄皮，治骨鯁。

橡子，味苦，性澀，氣平，入足太陰脾經、手陽明大腸經。健脾消食，澀腸止利。

橡子苦澀收斂，能暖胃固腸，消食止泄，治療泄利脫肛，斷痔瘻失血，磨粉塗敷癰疽堅硬不消。

橡子殼止下利便血、帶下崩中，能黑鬚染髮，性質最為斂澀。

荸薺，味甘，微寒，入足太陰脾經、足厥陰肝經。下食消穀，止血磨症。

荸薺甘寒清利，治療熱煩消渴，化解宿食、堅硬症塊，治療噎膈、黃疸，解金石毒、蠱毒，醫治吞銅、便血，止下利、崩中。

攻堅破聚，是它的所長，但使胃氣寒冷，脾弱者食用，則臍下結痛。荸薺就是地慄，也叫鳧茨，《爾雅》中寫作鳧茈。

西瓜，味甘，微寒，入手太陰肺經、足太陽膀胱經、足陽明胃經。清金除煩，利水通淋。

西瓜甘寒疏利，清肺利水，滌除胸膈煩躁，瀉膀胱熱澀，是最好的品種。脾胃寒濕者，取汁加熱服用。

蒲桃，味甘、酸，微寒，入手太陰肺經、足太陽膀胱經、足陽明胃經。清肺解渴，利水除淋。

蒲桃清肺利水，治療煩渴、熱淋，治療胎氣衝心。它的效力不及西瓜，也是佳品。

蒲桃出自西域，《漢書·西域傳》記載：大宛各國，富人用蒲桃釀酒，儲藏幾十年不壞。張騫攜帶其種子來，中國才開始生長。後人寫作葡萄。