原文
甘而微咸，脾、腎藥也。益中氣，厚腸胃，長肌肉，逐邪熱，壯筋骨，強腰膝。
白話
味道甘甜而帶微鹹，是作用於脾、腎的藥物。能增益中焦之氣，使腸胃厚實，增長肌肉，驅逐邪熱，強壯筋骨，使腰膝強健。
草部
石斛
草部2 句
原文
石斛甘可悅脾，咸能益腎，故多功於水土二臟。但氣性寬緩，無捷奏之功。古人以此代茶，甚清上膈。凡使勿用木斛。石斛短而中實，木斛長而中虛，不難分辨。
白話
石斛的甘味能調和脾胃，鹹味能補益腎臟，因此對脾（屬土）與腎（屬水）這兩個臟器多有功效。只是藥性作用寬和緩慢，沒有迅速見效的功能。古人用它來代替茶飲，對於清利上焦胸膈非常有效。凡是使用時，不要用木斛。石斛形狀短而中心充實，木斛形狀長而中心空虛，不難分辨。
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