原文
味苦，微寒。主煩熱，心下滿，潤肺，消燥痰，散項下癭癧，傅惡瘡，收口生肌。俗以半夏有毒，用貝母代之。不知貝母寒潤，治肺家燥痰之藥。半夏溫燥，治脾胃濕痰之藥。二者天淵，何可代乎？去心，同糯米炒，米熟為度，去米用。
白話
味道苦，性質微寒。主要治療心煩發熱、胸脘脹滿，能滋潤肺部、消除燥痰、消散頸部的癭瘤瘰癧，外敷惡瘡可以收斂傷口、生長新肉。民間因為半夏有毒，就用貝母代替它。卻不知道貝母性寒而潤，是治療肺部燥痰的藥物；半夏性溫而燥，是治療脾胃濕痰的藥物。兩者相差極遠，怎麼可以互相替代呢？使用時要去除貝母的心，和糯米一起炒，炒到米熟為止，再把米去掉使用。