原文味微甘,氣平。其色赤,其肉味酸,故名酸棗。其仁居中,故性主收斂而入心。多眠者,生用;不眠者,炒用。白話提出修訂味道略微甘甜,氣性平和。它的顏色是紅色的,果肉味道酸,所以名叫酸棗。它的棗仁位於中心,所以藥性主要收斂而作用於心臟。對於多眠的人,用生的;對於不眠的人,用炒過的。