原文
味甘、澀、微苦。陰中有陽，性溫。此其甘能補，澀能固，溫能養陽。
白話
味道甘甜、澀口、略帶苦味。屬性陰中帶陽，藥性溫和。這是因為它的甘味能夠滋補，澀味能夠收斂固澀，溫性則能滋養陽氣。
何首烏
何首烏
何首烏8 句
原文
雖曰肝腎之藥，然白者入氣分，赤者入血分。凡血氣所在，則五陰之臟何所不至！
白話
雖然說是歸入肝經、腎經的藥物，但是白色的何首烏作用於氣分，紅色的何首烏作用於血分。只要是血氣運行的部位，五臟六腑哪裡不能到達呢！
原文
故能養血，養神，助氣，壯筋骨，強精髓，黑鬚發。亦治婦人帶濁、失血、產後諸虛等疾。
白話
所以能夠養血、安神、補氣、強健筋骨、充實精髓、使鬚髮變黑。也能治療婦女白帶混濁、失血、產後各種虛弱等疾病。
原文
第其效稍緩，暫服若不甚顯，必久服之，誠乃延年益壽，滋生助嗣之良劑。
白話
只是它的藥效比較緩慢，短期服用效果不明顯，必須長期服用，確實是延年益壽、滋生精血、幫助生育的良藥。
原文
至如斷瘧疾，安久痢，活血治風，療癰腫、瘰癧、風濕、瘡瘍及一切冷氣、腸風宿疾，總由其溫固收斂之功，血氣固則真元復，真元復則邪自散也。
白話
至於治療瘧疾、止住久痢、活血祛風、治療癰腫、瘰癧、風濕、瘡瘍以及一切寒氣、腸風等舊病，總歸是因為它有溫補收斂的功效。血氣穩固了，真元就能恢復；真元恢復了，病邪自然就會消散。
原文
故唐之李翱著有《何首烏傳》，即李時珍亦曰：此物不寒不燥，功在地黃、門冬之上，誠非誣也。
白話
所以唐代的李翱寫有《何首烏傳》，就連李時珍也說：這種藥物不寒不燥，功效在熟地黃、麥門冬之上，確實不是虛假之言。
原文
若其制用之法，則有用黑豆層鋪，九蒸九曬者；有單用米泔浸三宿，切焙為末而用者；有用壯健人乳拌曬三次，生杵為末而用者。
白話
至於它的炮製使用方法，有用黑豆一層層鋪墊，經過九次蒸煮九次晾曬的；有單獨用米泔水浸泡三夜，切片烘乾磨成粉末使用的；有用強壯健康人的乳汁拌勻後晾曬三次，直接搗成粉末使用的。
原文
總之，生不如熟，即單用米泔浸透、蒸之極熟，則善矣；或不必人乳與豆也。服此之後，須忌生蘿蔔並諸血、敗血等物。
白話
總之，生的不如熟的，只要單用米泔水浸泡透徹，蒸到非常熟爛，就很好了；或許不一定需要用乳汁和黑豆。服用何首烏之後，必須忌食生蘿蔔以及各種動物血、腐敗的血製品等東西。
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