卷二十七

芥

卷二十七／菜部上品7 句

原文

味辛，溫，無毒。歸鼻。主除腎邪氣，利九竅，明耳目，安中。久食溫中。

白話

味道辛辣，性溫，沒有毒性。歸屬於鼻經。主要功效是去除腎臟的邪氣，通利九竅，使耳目清明，安定脾胃。長期食用能溫暖中焦。

原文

疏：芥所稟與白芥同。今人以醋椒同芥心作辣薤食之，則腦額酸楚，淚涕俱出，即歸鼻利竅，明耳目之驗也。

白話

註解：芥菜所稟受的性質與白芥相同。現在的人用醋和花椒與芥菜心一起做成辛辣的薤菜來吃，就會感到腦門和額頭酸楚，眼淚鼻涕都流出來，這就是它歸屬於鼻經、通利孔竅、使耳目清明的驗證。

原文

辛溫能利氣消痰，開胃闢寒，故主安中，及久食溫中也。

白話

辛辣溫熱能夠疏利氣機、消除痰飲，開胃祛除寒氣，所以主要功效是安定脾胃，以及長期食用能溫暖中焦。

原文

其主除腎邪氣者，辛能潤腎，溫能暖水臟故也。子：功用與白芥子相同，力稍不逮。主治參互

白話

它主要用於去除腎臟邪氣的原因，是因為辛辣能夠滋潤腎臟，溫熱能夠溫暖水臟（腎）的緣故。芥菜子：功效與白芥子相同，但藥力稍微不及。主治功效相互參照。

原文

治肺癰，用百年芥菜滷，久窨地中者。飲數匙立效。

白話

治療肺癰，使用存放百年的芥菜滷，是長久埋藏在地中的。喝下幾匙立刻見效。

原文

其義以芥菜辛溫，得鹽水久窨之氣，變為辛寒，辛寒能散痰熱，芥菜主通肺氣，所以治肺癰，真良法也。簡誤

白話

其中的道理是：芥菜本來辛辣溫熱，得到鹽水長期埋藏的氣息，轉變為辛辣寒涼，辛寒能夠消散痰熱，芥菜主要能疏通肺氣，所以用來治療肺癰，真是個好方法。簡要說明其誤用之處。

原文

與白芥子同。其主利九竅，明耳目者，蓋言辛散走竄，豁痰引涎，暫用一時，使邪去而正自復，非謂其真能利竅明耳目也。用者詳之。

白話

與白芥子相同。它主要能通利九竅、使耳目清明，是說它辛辣發散、走竄通達，能豁除痰涎，暫時使用一段時間，使邪氣去除而正氣自然恢復，並不是說它真的能長久通利孔竅、使耳目清明。使用者要仔細體會。

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