原文
味甘，微溫。主和中下氣。葉：主霍亂吐下不止。
白話
味甘，微溫。主要功效為調和中焦、向下通氣。葉：主治霍亂嘔吐腹瀉不止。
卷二十五
扁豆
卷二十五／米穀部中品14 句
原文
疏： 扁豆稟土中衝和之氣，其味甘，氣香，性溫、平，無毒。
白話
疏：扁豆稟受土地中衝和之氣，味甘，氣香，性溫和、平和，無毒。
原文
入足太陰、陽明經氣分，通利三焦，升清降濁，故專治中宮之病，和中下氣，消暑除濕而解毒也。
白話
進入足太陰、陽明經的氣分，通利三焦，升清降濁，所以專門治療中焦脾胃的疾病，調和中焦、向下通氣，消暑除濕並能解毒。
原文
孟詵：主霍亂吐利不止，及嘔逆，久食頭不白。日華子云：補五臟。蘇頌：主女子帶下，解酒毒、河豚魚毒。寇宗奭：主霍亂轉筋。皆取其益脾開胃，和中氣，除濕熱之功耳。葉：氣味相同，故主霍亂。
白話
孟詵說：主治霍亂嘔吐腹瀉不止，以及嘔逆，長期食用頭髮不會變白。日華子說：補益五臟。蘇頌說：主治女子帶下，能解酒毒、河豚魚毒。寇宗奭說：主治霍亂轉筋。這些都是取其補益脾胃、增進食慾、調和中焦、清除濕熱的功效。葉：氣味相同，所以主治霍亂。
原文
花有紫、白二色，豆有黑、白二種。入藥惟紫花、豆白者良。
白話
花有紫、白兩種顏色，豆有黑、白兩種。入藥以紫花、白豆的品質較好。
原文
豆黑色及紫色者，名鵲豆，不入藥，亦不益人。主治參互
白話
豆呈黑色及紫色的，名為鵲豆，不入藥，也對人無益。主治參互
原文
白扁豆，同山藥、白茯苓、人參、蓮肉、薏苡仁、芡實，為補脾胃之上藥。中焦有濕者加白朮。
白話
白扁豆，配合山藥、白茯苓、人參、蓮肉、薏苡仁、芡實，是補益脾胃的上等藥。若中焦有濕的人加白朮。
原文
同黃連、乾葛、白芍藥、升麻、紅曲、滑石、烏梅、橘紅、甘草、蓮肉，治滯下如神。
白話
配合黃連、乾葛、白芍藥、升麻、紅曲、滑石、烏梅、橘紅、甘草、蓮肉，治療痢疾效果如神。
原文
同麥門冬、五味子、黃連、乾葛，能解酒毒。
白話
配合麥門冬、五味子、黃連、乾葛，能解酒毒。
原文
同木瓜、石斛、橘皮、藿香、茯苓、縮砂、香薷，治霍亂吐瀉轉筋。入十味香薷飲，能消暑氣，健脾。《奇效良方》：血崩不止。白扁豆花，焙乾為末。
白話
配合木瓜、石斛、橘皮、藿香、茯苓、縮砂、香薷，治療霍亂嘔吐腹瀉轉筋。加入十味香薷飲，能消除暑氣、健脾。《奇效良方》記載：血崩不止。用白扁豆花，焙乾研成細末。
原文
每服二錢，空心炒米煮飲，入鹽少許，調下，即效。
白話
每次服用二錢，空腹時用炒米煮湯，加入少許鹽，調和服用，立即見效。
原文
治霍亂秘法：用白扁豆葉一葉，同白梅一枚並仁研爛。新汲水調服，神效。蘇恭：治吐利後轉筋。
白話
治療霍亂的秘法：用白扁豆葉一片，與白梅一枚連同果仁一起研磨爛。用新打的井水調和服用，神效。蘇恭說：治療嘔吐腹瀉後轉筋。
原文
用白扁豆葉一把，搗，入醋少許，絞汁服，立瘥。簡誤
白話
用白扁豆葉一把，搗爛，加入少許醋，絞取汁液服用，立即康復。簡誤
原文
弘景雲：患寒熱者不可食。蓋指傷寒寒熱，外邪方熾，不可用此補益之物耳。如脾胃虛，及傷食勞倦發寒熱者，不忌。
白話
弘景說：患有寒熱的人不可食用。這是指傷寒寒熱、外邪正盛的時候，不可使用這種補益的藥物。若是脾胃虛弱，以及傷食、勞倦所引起的寒熱，則不在禁忌之列。
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