原文
平。補五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣，多食宜人。
白話
性平。能補養五臟，增益筋骨，調和腸胃，治療水氣病，多食對人體有益。
卷二十一
鱸魚
卷二十一／蟲魚部中品3 句
原文
疏： 鱸魚，秋月方美。其得水中之清氣者乎，味甘淡，氣平，雖有小毒，不至發病，乃與脾胃相宜之物也。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於臟。益二臟之陰氣，故能益筋骨。
白話
疏文：鱸魚，在秋季時最為肥美。它大概是得到了水中清靈之氣吧，味道甘甜清淡，性平，雖然有小毒，但不會引發疾病，是與脾胃相合的食物。腎主管骨骼，肝主管筋脈，食物的滋味屬於陰，最終歸屬於五臟。能增益肝腎二臟的陰氣，所以能強健筋骨。
原文
脾胃有病，則五臟無所滋養而積漸流於虛弱，脾弱則水氣氾濫。益脾胃則諸證自除矣。
白話
脾胃若有疾病，則五臟得不到滋養而逐漸趨於虛弱，脾虛則水氣會氾濫。能補益脾胃，那麼各種症狀自然就會消除了。
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