原文
味甘，大熱，無毒。主緩中，字乳余疾，及頭腦大風汗出，虛勞寒冷，補中益氣，安心止驚。（反半夏、菖蒲。）
白話
味道甘甜，性大熱，沒有毒性。主要功效是緩解腹部不適，治療產後乳汁不足及各種疾病，以及頭部受風大量出汗，能補益中氣、驅除寒冷，補充元氣，安定心神、止住驚懼。（不能與半夏、菖蒲同用。）
卷十七
附：羊肉
卷十七／獸部中品11 句
原文
疏： 羊得火土之氣以生，故其味甘氣大熱無毒。《素問》言：苦。亦以其性熱屬火耳。李杲云：補可去弱，人參、羊肉之屬是已。羊肉有形，凡形氣痿弱，虛羸不足者宜之。
白話
闡述：羊是在火土之氣的環境中生長的，所以它的味道甘甜、性大熱、沒有毒性。《素問》中說它味苦，這是因為它的性質偏熱，屬於火的緣故。李杲說：補益可以消除虛弱，人參、羊肉之類的補品就是這樣。羊肉屬於有形之物，凡是形氣痿弱、虛損不足的人都適宜食用。
原文
其主字乳余疾者，蓋產後大虛，血氣暴損，得甘熱之物補助陽氣則陰血自長，余疾自除矣。中氣虛則心不安，或驚惕。陽氣弱則頭腦大風汗出。
白話
它主要治療產後乳汁不足及其他疾病的原因，是因為產後嚴重虛損，血液和氣機突然耗竭，得到甘甜的溫熱食物來補助陽氣，那麼陰血自然會增長，各種後遺疾病自然消除。中氣虛弱就會使心神不安，或者出現驚恐胆怯。陽氣虛弱就會頭部感受風邪而大量出汗。
原文
補中則中自緩，故能安心止驚；益氣則陽自足，故能療頭腦大風汗出，及虛勞寒冷也。主治參互
白話
補益中氣就能使中焦舒緩，因此能夠安定心神、止住驚懼；增益陽氣就能使陽氣充足，因此能夠治療頭部感受風邪而大量出汗，以及虛損勞傷和寒冷等症狀。主治與配伍
原文
《金匱要略》羊肉湯：治寒勞虛羸，及產後心腹疝痛。
白話
《金匱要略》中的羊肉湯：用來治療虛寒性勞損和虛弱，以及產後心腹部的疝氣疼痛。
原文
用肥羊肉一斤，水一斗，煮汁八升，入當歸五兩，黃耆八兩，生薑六兩，煮取二升，分四服。
白話
使用肥羊肉一斤，水一斗，煮成湯汁八升，加入當歸五兩、黃耆八兩、生薑六兩，煮取二升，分四次服用。
原文
又方：產後虛羸腹痛，冷氣調及腦中風汗自出。白羊肉一斤，治如常，調和食之。《飲膳正要》：壯胃健脾。
白話
另一個方子：治療產後虛弱消瘦、腹痛，以及冷氣失調導致頭部受風而汗出。用白羊肉一斤，照平常方法處理，調味後食用。《飲膳正要》說：能強壯胃臟、健旺脾胃。
原文
羊肉三斤切，粱米二升同煮，下五味作粥食。《千金方》：損傷青腫，用新羊肉貼之。簡誤
白話
將羊肉三斤切塊，與粱米二升一起煮，加入五味做成粥食用。《千金方》：治療跌打損傷造成的淤青腫脹，用新鮮羊肉貼敷在上面。禁忌
原文
羊肉，味甘，大熱。脾胃虛寒，羸瘦氣乏者宜之。
白話
羊肉，味道甘甜，性大熱。脾胃虛弱寒冷、身體消瘦、氣力不足的人適宜食用。
原文
然天行熱病後，溫瘧、熱痢後食之，必致發熱難療。孕妇食之，令子多熱。
白話
但是在患流行性熱病之後，溫瘧、熱性痢疾之後食用羊肉，必定會導致發熱，難以治療。孕婦食用羊肉，會使胎兒體質偏熱。
原文
與夫癰腫瘡疡，消渴，吐血，嘈雜易飢等證，咸不宜服。又：銅器煮食之，男子損陽，女子暴下。物性之異如此，不可不知也。
白話
另外患有癰瘡腫毒、瘡疡、糖尿病、吐血、嘈雜易飢等症狀的人，都不適宜服用。又：用銅器煮羊肉食用，會使男子陽氣受損，女子大量下血。物品性質的差異就是如此，不可不知道。
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