石斛

味道甘甜，性平，無毒。主要治療脾胃受損，能祛除痹阻、下降逆氣，補益五臟的虛損勞傷與瘦弱，強健陰氣、增益精關，補益體內的不足，平抑胃氣，促進肌肉生長，驅逐皮膚的邪熱和痱子，治療腳膝疼痛冷痛與虛弱。長期服用能厚實腸胃，使身體輕健、延年益壽，安定心志、驅除驚懼。

解說：石斛稟受土壤中衝陽之氣，又感應春天的溫和之氣而生長，所以它的味道甘甜性平而無毒。氣味淡薄，味道厚重，屬於陽中的陰性。進入足陽明胃經、足少陰腎經，也入手少陰心經。

甘味能清除熱邪，甘味能扶助脾臟，甘味能補益血液，性平能下降逆氣，味道厚重則能補益陰氣，所以主要治療脾胃受損、下降逆氣，補益五臟的虛損勞傷與瘦弱，強健陰氣、增益精關，補益體內的不足，平抑胃氣，促進肌肉生長，長期服用能厚實腸胃，使身體輕健、延年益壽。

安定心志、驅除驚懼的原因，是因為它進入胃、腎、心、脾經，補益這四條經脈，那麼四條經脈所生的病症都能得到治療。這大概都是由於補益脾、胃、腎、心的功效。

又能祛除痹阻、驅逐肌膚邪熱與痱子，治療腳膝疼痛冷痛和虛弱的痹症，這是因為它兼能祛除脾胃二經的濕邪。

配合麥門冬、白茯苓、橘皮、甘草，就能補益腸胃、強健四肢。

配合麥門冬、五味子、人參、炙甘草、白芍藥、枸杞、牛膝、杜仲，就能調理脾胃、補益五臟的虛損勞傷與瘦弱，強健陰氣、增益精關。配合枇杷葉、麥門冬、橘皮，就能下降逆氣。

配合木瓜、牛膝、桑白皮、石南葉、白鮮皮、黃柏、茯苓、菖蒲，就能主治各種痹症以及驅逐皮膚邪熱、痱子、冷痹虛弱。夏天時只用一味酒蒸，泡湯代替茶飲，能立即強健足力。

適宜用於湯劑和藥酒，不適宜製成丸藥。味道不苦而帶甘甜，形狀細長，中心堅實的品質較好。

用酒洗過、蒸過、曬乾後使用，切勿誤用了木斛，木斛味道太苦，服用會損傷人體，也不適合作為上焦的藥物使用。