原文
東方之木，其色青，其味酸，其藏肝，肝主筋。木曰曲直，曲直作酸。酸走肝，筋病人毋多食酸。
白話
東方屬木，其色為青，其味為酸，其所關聯的臟器是肝，肝主管筋。木的特性是曲直，曲直產生酸味。酸味入肝，有筋病的人不要多吃酸。
卷四
五行五色五味五走五臟主禁例
卷四／五行五色五味五走五臟主禁例5 句
原文
南方之火，其色赤，其味苦，其藏心，心主血。火曰炎上，炎上作苦。苦走心，心病人毋多食苦。
白話
南方屬火，其色為赤，其味為苦，其所關聯的臟器是心，心主管血。火的特性是炎上，炎上產生苦味。苦味入心，有心病的人不要多吃苦。
原文
西方之金，其色白，其味辛，其藏肺，肺主氣。金曰從革，從革作辛。辛走肺，氣病人毋多食辛。
白話
西方屬金，其色為白，其味為辛，其所關聯的臟器是肺，肺主管氣。金的特性是從革，從革產生辛味。辛味入肺，有氣病的人不要多吃辛。
原文
北方之水，其色黑，其味鹹，其藏腎，腎主骨。水曰潤下，潤下作咸。咸走腎，骨病人毋多食鹹。
白話
北方屬水，其色為黑，其味為鹹，其所關聯的臟器是腎，腎主管骨。水的特性是潤下，潤下產生鹹味。鹹味入腎，有骨病的人不要多吃鹹。
原文
中央之土，其色黃，其味甘，其藏脾，脾主肉。土曰稼穡，稼穡作甘。甘走脾，肉病人毋多食甘。
白話
中央屬土，其色為黃，其味為甘，其所關聯的臟器是脾，脾主管肉。土的特性是稼穡，稼穡產生甘味。甘味入脾，有肉病的人不要多吃甘。
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