菜部

海藏說：將瓜蒂放入鼻中，可使黃水流出，能有效治療偏頭痛。因濕邪導致的頭痛，適宜使用瓜蒂。苦味可用來治療胸中的寒證。與白虎湯的用法相同，詳見知母條下。瓜蒂與麝香一同使用。

治療長期聞不到香臭的症狀，仲景的鈴法方劑：瓜蒂十四枚，丁香一枚，黍米四十九粒，以上研為細末，含水後吹入鼻中一字的量取嚏即可。

丹溪說：瓜蒂俗稱苦丁香。藥性峻急，容易損傷胃氣。作為催吐藥，其藥力不可謂不強。脾胃虛弱者不可使用。如果有應當催吐的證候，可以用其他藥物替代。病後或產後，尤其應當深切戒備使用。仲景曾說：各種失血和虛弱的人家，不可給予瓜蒂。

丹溪說：冬瓜藥性峻急且走竄，長期患病與陰虛的人應當忌用。

《本草衍義》認為冬瓜能驅散癰疽毒氣，是由於它具有走竄且藥性峻急的特性。

丹溪說：本草將莧菜分為六種，而馬齒莧位列其中。然而馬齒莧自是一個獨立品種，其他各種莧菜都是人工種植的。莧菜性味微溫且能入血分，並且善於走竄。紅莧與馬齒莧的功效相同，孕婦服用可下胎，效果很好。孕婦臨產時煮食，容易順產。

丹溪說：萊菔根屬土，但兼有金與木的特性。本草說煮食萊菔，能大力降泄氣機。

常可見到煮食萊菔過多的人，食物停滯在胸膈之間，導致溢飲病，這是因為萊菔甘味多而辛味少的緣故。萊菔子則有推牆倒壁的強大功效。

成聊攝說：腎苦於燥邪，應當急用辛味藥物來滋潤。蔥白的辛味，可以用來通達陽氣。

海藏說：蔥白味辛，性溫，可用來通達上下的陽氣。《南陽活人書》說：傷寒頭痛如裂，可用連鬚蔥白湯主治。蔥白入手太陰肺經、足陽明胃經。

丹溪說：韭菜屬金，但兼有水與土的特性。韭菜藥性峻急。將韭菜榨取真汁冷服，慢慢小口嚥下，可祛除胸膈間的瘀血，效果顯著。

海藏說：腹瀉痢疾而伴有肛門重墜感的，是下焦氣機阻滯的緣故。在四逆湯中加入薤白，用以瀉泄氣滯。薤白入手陽明大腸經。

丹溪說：大葉香薷可治療傷暑、通利小便。將香薷濃煎成汁後製成膏丸，服用可治療水腫脹滿，效果很好。

潔古說：荊芥氣溫味辛。氣味都比較淡薄，作用趨向是浮而上升，屬陽性的藥物。能祛辟邪毒，疏通血脈。宣通五臟的不足之氣，能發汗解除疲勞。用冷水搗爛加醋調和，可封敷治療腫毒。東垣說：主要功效是清利頭目。

潔古說：薄荷能發汗，疏通關節，解除疲勞。與薤白相適宜。新病初癒的人不可多服，否則會使人虛汗不止。《主治祕訣》說：薄荷性涼味辛。氣味都比較淡薄，作用趨向是浮而上升，屬陽性的藥物。能祛除頭頂及皮膚的風熱邪氣。

海藏說：薄荷是上行之藥，能引導其他藥物進入榮衛二氣，是手太陰肺經兼手厥陰心包經的藥物。東垣說：主要功效是清利頭目。荊芥也有同樣的作用。

丹溪說：大蒜屬火，性熱，喜歡發散。善於化解肉類，所以吃肉的人喜歡使用大蒜。這多半是在暑月。

大蒜傷耗正氣的危害，積累日久自然就會顯現，而化肉的功效反而不值一提。有志於養生的人，應當自行深思。

丹溪說：茄子屬土，所以味甘而善於降泄火邪，腑氣容易躁動的人應當忌用。茄子果實裂開的，燒成灰可治療乳頭裂傷。茄子蒂和茄子根燒成灰，可用來治療口瘡。這都是利用甘味來緩和火邪的意思。