原文
味苦，寒，一云平。主補筋骨，利五臟，開胸膈擁氣，通經脈，止脾氣，令人齒白，聰明，少睡。
白話
味道苦，性寒，有人說是性平。主要功效是補益筋骨，疏通五臟，開通胸膈鬱結之氣，暢通經脈，止脾氣虛弱，使人牙齒潔白，耳聰目明，減少睡眠。
白苣
白苣
白苣7 句
原文
可常食之，患冷氣人食，即腹冷，不至苦損人。產後不可食，令人寒中，小腹痛。陳藏器云：白苣如萵苣，葉有白毛。
白話
可以經常食用，但患有冷氣病的人吃了，就會腹部寒冷，不過不至於嚴重損害身體。產後不可以吃，會使人體內寒冷，小腹疼痛。陳藏器說：白苣像萵苣，葉子有白色細毛。
原文
萵苣 冷，微毒。紫色者入燒煉藥用，余功同白苣。[（新補） 見孟詵、陳藏器、蕭炳。]
白話
萵苣，性冷，有微毒。紫色的萵苣用於燒煉丹藥，其餘功效與白苣相同。[（新補） 出自孟詵、陳藏器、蕭炳。]
原文
聖惠方：治腎黃。用萵苣子一合，細研，水大一盞，煎至五分，去滓，非時服。
白話
《聖惠方》記載：治療腎黃病。用萵苣子一合，研磨細碎，加水一大杯，煎煮至剩一半，濾去藥渣，不拘時間服用。
原文
外臺秘要：魚臍瘡，其頭白似腫，痛不可忍方：先以針刺瘡上及四畔作孔，以白苣汁滴孔中，瘥。肘後方：治沙蝨毒。敷萵苣菜汁，瘥。孫真人：白苣不可共飴食，生蟲。丹房鏡源：萵苣用硫黃種結砂子，制硃砂。
白話
《外臺秘要》記載：治療魚臍臍瘡，瘡頭白色像腫脹，疼痛難以忍受的藥方：先用針刺瘡口及周圍，刺出孔洞，將白苣汁滴入孔中，就會痊癒。《肘後方》記載：治療沙蝨毒。敷上萵苣菜汁，就會痊癒。孫真人說：白苣不可以和飴糖一同食用，會滋生寄生蟲。《丹房鏡源》記載：萵苣用硫黃種植可以結成砂子，並能制伏硃砂。
原文
衍義曰：萵苣，今菜中唯此自初生便堪生啖，四方：皆有，多食昏人眼，蛇亦畏之。蟲入耳，以汁滴耳中，蟲出。
白話
《衍義》說：萵苣，現今的蔬菜中只有這種從剛長出來就可以生吃，各地都有。多吃會使人眼睛昏花，蛇也畏懼它。蟲子爬進耳朵，將萵苣汁滴入耳中，蟲子就會出來。
原文
諸蟲不敢食其葉，以其心置耳中，留蟲出路，蟲亦出。有人自長立禁此一物不敢食，至今目不昏。
白話
各種蟲子都不敢吃它的葉子，將萵苣的嫩心放入耳朵中，留下蟲子出來的路徑，蟲子也會出來。有人從長大成人就立誓禁絕這種食物不敢吃，到現在眼睛也不昏花。
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