葫（2）

圖經說：葫，就是大蒜。原本沒有標明出產州縣，現在處處都有，是人家菜園所種植的。

每頭六七瓣，當初種一瓣，當年便長成獨子蒜，到明年就恢復成本來的樣子了。

然而它的花中有果實，也是蒜瓣狀但極小，也可以種植。五月五日採收。恭敬地按照《本經》說：主要消散癰腫。

李絳《兵部手集方》：治療毒瘡腫痛，疼痛號叫躺臥不得，旁人都無法辨別的。

取獨頭蒜兩顆，細細搗碎，用油麻調和，厚厚的敷在瘡上，乾了就換。

近年，盧坦侍郎任東畿尉時，肩上長瘡，連帶心痛悶，用這個方子便好了。

後來李僕射患了腦癰，久治不癒，盧坦給他這個方子：便好了。李絳得到這個方子，傳播救活了幾個人，無不神效。

葛洪《肘後方》灸背腫令消法說：取獨瓣蒜，橫切厚一分，放在腫塊上，用艾炷如梧桐子大小，灸蒜上一百壯，不覺消退，就多次灸，只以多為好，不要讓它太熱，如果感覺痛就拿起蒜，蒜焦了就換新的，不要損傷皮肉，如果身體乾就不用灸。洪曾經苦於小腹下患了一大腫塊，灸了也好了。每次用這個方法灸人，無不立刻有效。

另外現在江寧府紫極宮刻石記載這個方法說：凡是發背及癰疽、惡瘡、腫核等，都用灸法。

這個方法與此大致相同，稍有不同的是，它說初覺皮肉間有異常，知道必定要發瘡的人。

切大蒜如銅錢厚的片，放在腫處灸，不計算壯數，病人痛苦初覺得痛的，以痛為標準；初不覺得痛的，灸到極痛為止。前後用這個方法救人，無不應驗。

如果是疣贅之類，也這樣灸，便結痂自然脫落，效果如神。

由此可知方書的記載不是空話，只是擔心人們不能用心詳細研究，所以不能完全收到效果罷了。

食療：除風，殺蟲。外臺秘要：治牙齒疼痛。

獨頭蒜烤熟，趁熱切開，用蒜頭熨敷疼痛處，轉換更替。也主治蟲痛。另外一方：關格脹滿，大小便不通。獨頭蒜燒熟去皮，用棉布包裹放入下部，氣立刻通暢。另外一方：治金瘡中風，角弓反張。

取蒜一大升，破開去心，無灰酒四升，煮到極爛，連渣服一大升左右。片刻出汗便好了。千金方：治暴痢，搗蒜貼在兩足底下。另外一方：治血氣，逆心煩悶、心痛。生蒜搗汁，服二升就會好。

葛氏方：丹，是惡毒之瘡，五色無常，又發於足踝的。搗蒜厚厚敷上，乾了就換。

梅師方：如果腹滿，不能服藥導便的方子：取獨瓣蒜，烤熟去皮，用棉布包裹放入下部，冷了就換。另外一方：治蜈蚣咬人痛不止。獨頭蒜摩擦咬處，痛就止了。另外一方：治射工毒。

用獨頭蒜切開，厚三分左右，貼在瘡上，在蒜上灸，令熱氣透入，就好了。另外一方：治蛇虺螫人。用獨頭蒜、酸草搗爛絞汁，敷在被咬處。

孫真人食忌正月節吃五辛來闢瘟疫，第一是蒜。另外，吃多了白髮會早生。食醫心鏡：蒜配鹽醬，搗碎吃。蒜苗作羹，煮食都可以。主下氣，溫中，消穀。

黃帝說：配合青魚鮓吃，會令人腹內生瘡，腸中腫，又成疝瘕。多吃生蒜傷肝氣，令人面無血色。四月、八月不要吃生蒜，傷人神，損膽氣。簡要濟眾：治鼻血不止，服藥無效。

應當用蒜一枚，去皮細研如泥，攤成一個如錢大的餅子，厚一豆許，左鼻流血，貼左腳心；右鼻流血，貼右腳心；如果兩鼻都流，就貼兩腳下，立刻就好。血止後，趕快用溫水洗腳心。子母秘錄：治產後中風，角弓反張，不說話。

大蒜三十瓣，用水三升，煮取一升，撬開嘴灌下去，就好了。

另外一方：小兒白禿瘡，凡頭上團團發白的，用蒜擦白處，早晨使用。後魏李道念，褚澄看後說：公有重病。回答說：原有冷痰，已有五年了。

褚澄診後說：不是冷不是熱，當時吃白煮雞蛋過多。

叫他取蒜一頭煮來吃，服藥後吐出一物如升，唾液包著，打開看是雛雞，翅膀羽毛、爪子頭都齊全。褚澄說：還沒完。繼續服藥，又吐出十三頭。

另外華佗行醫，看到車上載著一個人，得了咽喉堵塞吃不下東西的病，不斷呻吟。

華佗說：去餅店要蒜齏，大醋三升喝下去，應當自然痊愈。果然吐出一枚大蛇而好了。

衍義說：葫，就是大蒜，它的氣味極為辛辣，然而放在臭肉中，能掩蓋臭氣。

中了暑毒的人，爛嚼二三瓣，用溫水送下嚥，立刻就知道效果。仍然要禁喝冷水。

另外患突然腹瀉帶血的，用蒜五六枚，去梗皮，按量加入豆豉，搗成膏。

可以搓丸，就搓成梧子大小，用米湯送下五六十丸，沒有不痊愈的。

另外鼻出血，爛研一顆，塗在兩腳心下，才止住便擦去。

另外用紫皮的，横切作片子，厚一分，初患瘡發於背脅間還未辨別是癰是疽的，如果陽氣滯於陰，就成為癰；陰氣滯於陽，就成為疽。癰就是皮色光亮發紅，疽就是皮肉紋理浮起不光澤。都用法片覆蓋，用艾灸。

如果已經痛的灸到不痛；如果不痛，灸到初覺得痛，立即就灸，無沒有效果的。仍然要審慎度量，在中心貼蒜灸之。

世人往往不明白這個道理，初見瘡小，不肯灸，可惜啊！