蓼實

味道辛辣，性溫，沒有毒。主要功效是明目，溫暖中焦，抵禦風寒，消退水氣，治療面目浮腫，消除癰瘡。葉子歸屬於舌，能祛除大小腸的邪氣，補益中焦增益心志。馬蓼能祛除腸中的蛭蟲，使身體輕健。生長在雷澤的水邊。

陶隱居說：這類植物有很多種，人們常食用的有三種：一是紫蓼，外形相似呈紫色；另一種叫香蓼，同樣相似且有香氣，不太辛辣容易入口；還有一種是青蓼，家庭中常見，葉子有圓的和尖的，以圓葉的品質較好，入藥用的就是這種。晒乾後用來酿酒，對治療風寒冷痛效果很好。馬蓼，生長在潮濕低窪的地方，莖上有斑紋，葉子大而帶有黑點。

另外還有兩三種，其中最大的叫做籠薣（音鼓），就是葒草，已記錄在上一卷的中品當中。

唐本注說：《爾雅》記載，葒草另外叫做蘢薣，大的叫做蘬（丘軌切），所以最大的不叫籠薣，陶隱居稱呼錯誤。還有一種水蓼，葉子像馬蓼一樣大但味道辛辣。

主要治療被蛇咬傷，搗爛後外敷；絞出汁液服用，能緩解蛇毒進入腹部引起的心悶。又用水煮後浸泡搓洗雙腳，可以消除腳氣腫脹。生長在潮濕的水邊。現按：陳藏器《本草》說：蓼能治療痃癖。

每天取一把煮汁服用，人患霍亂轉筋的，多用煮湯和熱湯搓洗腳。葉子搗爛外敷狐刺瘡，也主治小兒頭瘡。又說：蓼、蕺都性弱陽。

人被蝸牛蟲咬傷，毒氣遍及全身的，用蓼子浸泡，立刻痊愈。但不可接近陰部，會使人虛弱。各類蓼都在冬天死去，只有香蓼的宿根會重新生長。人們把它當作生菜食用，最能通達腰腳。

臣禹錫等謹慎按蜀本《圖經》說：蓼的種類很多，有紫蓼、赤蓼、青蓼、馬蓼、水蓼、香蓼、木蓼等，共七種。

紫、赤兩種蓼，葉子小而狹窄肥厚；青、香兩種蓼，葉子也相似但都較薄；馬、水兩種蓼，葉子都寬大，上面有黑點。

木蓼又叫天蓼，蔓生，葉子像柘葉，各種蓼的花都是紅色和白色，果實都是赤黑色；木蓼，花黃白，果實的皮青滑。《爾雅》說：薔，就是虞蓼。解釋說：薔，又叫虞蓼，就是生長在水邊的蓼。《周頌·良耜》說：拔除，荼蓼。《毛傳》說：蓼，是水草。《藥性論》說：蓼實，使，歸入鼻部。能祛除腎氣，兼能去除癧陽。葉子主治邪氣。又說：食用過多會引發心痛，使人發冷發熱，損傷骨髓。

小兒頭瘡，把蓼實搗成末調和白蜜（一說和雞蛋清）塗上，蟲子出來後不會留下疤痕。

如果是霍亂轉筋，取蓼子一把，香豉一升，先切葉子，用水三升，煮取二升，放進豉汁中，再煮取一升半，分三次服用。又與大麥面相適宜。孟詵說：蓼子，多吃會讓人嘔吐水液。也會使五臟的氣機阻塞，損傷陽氣。日華子說：水蓼，性冷，沒有毒。蛇咬傷搗碎外敷，根和莖一起用。

又說：赤蓼，性暖，治療突然腳軟無力的人，燒成灰用汁浸泡，拿蒸過的桑葉覆蓋，立刻痊愈。

《圖經》說：蓼實，生長在雷澤的水邊，現在到處都有。蓼的種類很多，有紫蓼、赤蓼（又叫紅蓼）、青蓼、香蓼、馬蓼、水蓼、木蓼等，共七種。

紫、赤兩種，葉子都小而狹窄肥厚；青、香兩種，葉子也相似但都較薄；馬、水兩種，葉子都寬大，上面有黑點。這六種的花都是黃白色，果實都是青黑色。

木蓼又叫天蓼，也有大、小兩種，蔓生，葉子像柘葉，花黃白色，果實的皮青滑。

陶隱居用青蓼入藥，然而各種蓼都可以食用，又把馬蓼當作葒草，已見於上條，其他的也沒有什麼用處。

蘇恭用水蓼也入藥，用水煮浸泡搓洗雙腳的，大多生長在水澤邊。《周頌》所說的拔除（音大羔），就是指除去荼蓼。《爾雅》所說的薔，就是虞蓼。又《三茅君傳》有製作白蓼醬的方法。白蓼，在《藥譜》中沒有記載，懷疑就是青蓼。有人說紅蓼也可以製作蓼醬。

《聖惠方》：治療肝虛轉筋。用赤蓼的莖、葉切三合，水一盞，酒三合，煎煮至四合去除渣滓，溫熱分兩次服用。另一個方子：治療熱邪中暑心悶。用濃煎的蓼汁一大盞，分成兩次服用。

《外臺秘要》：治療夏天中暑而死，用濃煎的汁液三升灌下去。《經驗方》：治療腳痛發展成瘡。

先把蓼銼碎煎煮成湯，讓溫度適宜，反覆淋洗，等瘡口乾燥自然康復。孫真人《食忌》：二月不要吃水蓼，吃了會損傷腎臟。配合生魚片一起吃，就會使人陰部冷痛，氣息將絕。《斗門方》：治療血氣上攻心臟，疼痛不能忍受。用蓼根細銼，用酒浸泡服用，痊愈。《古今錄驗》：治療霍亂轉筋。

取蓼一把，去掉兩頭，用水二升半，煮取一升半，一次服完。《文選》中說「習慣了蓼蟲的辛味就忘了其他辛味」，由此可知沒有什麼東西比蓼更辛辣的了。

《衍義》說：蓼實，就是《神農本經》第十一卷中水蓼的果實。

那裡說蓼是用莖，這裡說實就是用果實，所以這裡又討論果實的功效，因此分成兩條。

春天初將蓼實裝在葫蘆裡盛水浸濕，高高地掛在火上面，晝夜保持溫暖，於是長出紅色的芽，拿來當作蔬菜，準備五辛盤。又有一種水紅，與這種方法類似，只是苗和莖高達一丈。

取果實，微微炒過，碾成細末，用薄酒調二、三錢服用，治療瘰癧。服用久了就會見效，見效後就停止。