原文
味辛，溫一云微寒，微毒。消穀，治五臟，補不足，利大小腸，通小腹氣，拔四肢熱，止頭痛，療沙疹，豌豆瘡不出，作酒噴之，立出，通心竅。久食人多忘，發腋臭，腳氣，根發痼疾。
白話
味辛，性溫（一說微寒），有微毒。能消化穀物，治療五臟疾患，補益不足，通利大小腸，疏通小腹之氣，拔除四肢熱邪，止頭痛，治療沙疹，若豌豆瘡（天花）發不出，用酒煎煮後噴灑患處，瘡疹立刻發出，並能通利心竅。但長期食用會使人多忘，引發腋臭、腳氣病，其根會引發舊疾。
胡荽
胡荽
胡荽9 句
原文
子 主小兒禿瘡，油煎敷之。亦主蠱，五痔及食肉中毒下血。煮，冷取汁服。幷州人呼為香荽，入藥炒用。
白話
子（種子）主治小兒禿瘡，用油煎後外敷。也主治蠱毒、五種痔瘡以及因食肉中毒而下血。煮後，冷卻取汁服用。幷州（今山西太原一帶）人稱之為香荽，入藥時需炒用。
原文
陳藏器：胡荽，防風注蘇云：防風子似胡荽，味辛，溫。消穀，久食令人多忘，發腋臭，根發痼疾。子主小兒禿瘡，油煎敷之。亦主蠱毒，五野雞病及食肉中毒下血。煮令子拆，服汁。石勒諱胡，並、汾人呼為香荽也。食療平。利五臟，補筋脈。主消穀能食。若食多則令人多忘。
白話
陳藏器說：胡荽。防風條下蘇頌注說：防風的種子類似胡荽，味辛，性溫。能消化穀物，但長期食用令人多忘，引發腋臭，其根會引發舊疾。子主治小兒禿瘡，用油煎後外敷。也主治蠱毒、五種野雞病（泛指多種熱病）以及因食肉中毒而下血。煮至種子裂開，服用其汁液。因後趙明帝石勒諱「胡」字，所以并州、汾州一帶的人改稱它為香荽。《食療本草》說其性平。能通利五臟，補益筋脈。主治消化穀物，增進食欲。但若食之過多，則令人多忘。
原文
又，食著諸毒肉，吐、下血不止，頓痞黃者，取淨胡荽子一升，煮食腹破，取汁停冷，服半升，一日一夜二服即止。又，狐臭，䘌齒病人不可食。疾更加。久冷人食之，腳弱。患氣，彌不得食。又，不得與斜蒿同食。食之令人汗臭，難瘥。不得久食，此是薰菜，損人精神。秋冬搗子，醋煮熨腸頭出，甚效。可和生菜食，治腸風。熱餅裹食甚良。外臺秘要：主齒疼。胡葈子五升，應是胡荽子也。以水五升，煮取一升，含之。經驗後方：治小兒胗豆，欲令速出。
白話
又，若誤食各種有毒的肉類，導致嘔吐、下血不止，並出現腹部痞悶、皮膚發黃的症狀，可取淨胡荽子一升，煮至種子裂開，取汁液放涼，服用半升，一日一夜服用兩次即可止住。又，患有狐臭、齲齒（蛀牙）的人不可食用，否則會加重病情。體質長期虛寒的人吃了，會導致腳軟無力。患有氣病的人，尤其不可食用。又，不可與斜蒿同食，否則會使人汗液發臭，難以痊癒。不可長期食用，因為它是薰菜（有特殊氣味的菜），會損耗人的精神。秋冬季節搗碎其子，用醋煮後熱敷，可使腸頭（直腸脫垂）縮回，效果很好。可與生菜同食，治療腸風下血。用熱餅包裹食用效果很好。《外臺秘要》：主治牙齒疼痛。胡葈子五升（應是胡荽子），用水五升，煮取一升，含在口中。《經驗後方》：治療小兒疹痘（麻疹、天花），想使其快速發出。
原文
宜用胡荽三、二兩切，以酒二大盞煎令沸沃胡荽，便以物合定，不令泄氣。
白話
宜用胡荽三、二兩切碎，用二大盞酒煎煮至沸騰，趁熱澆淋在胡荽上，隨即用器物蓋緊，不讓氣味洩漏。
原文
候冷去滓，微微從項以下噴，一身令遍，除面不噴。
白話
等待冷卻後去掉藥渣，從頸項以下輕輕噴灑，使全身都噴遍，但面部不要噴。
原文
孫真人：食之令人多忘，發痼疾，胡臭，䘌齒，口氣臭，金瘡。兵部手集：治孩子赤丹不止，以汁敷之瘥。譚氏方：同。必效方：治蠱毒神驗。以根絞汁半升，和酒服之，立下。又治熱氣結殢，經年數發。
白話
孫思邈說：食用它會令人多忘，引發舊疾、狐臭、齲齒、口氣臭、金瘡。《兵部手集》：治療孩子丹毒（赤丹）不止，用其汁液外敷可痊癒。譚氏方：同上。《必效方》：治療蠱毒有神效。取其根絞汁半升，和酒服用，蠱毒立刻瀉下。又可治療熱氣鬱結，經年累月多次發作。
原文
以半斤，五月五日採，陰乾，水七升，煮取一升半，去滓分服。
白話
取半斤，在五月五日採摘，陰乾，用水七升，煮取一升半，去掉藥渣分次服用。
原文
未瘥更服，春夏葉、秋冬莖、根並用，亦可預備之。子母秘錄：治肛帶出。切一升燒，以煙燻肛，即入。
白話
若未痊癒可再次服用。春夏季用葉，秋冬季用莖和根，都可以使用，也可預先準備。《子母秘錄》：治療肛門脫出（脫肛）。切一升燒，用煙燻肛門，即可縮回。
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