原文
唐本云：煮食之，主溫毒，水腫。復有白大豆，不入藥用也。食療云微寒。主中風腳弱，產後諸疾。若和甘草煮湯飲之，去一切熱毒氣。
白話
《唐本》說：煮熟食用，主治溫毒、水腫。另有白大豆，不作藥用。《食療》說性微寒。主治中風腳弱、產後各種疾病。如果與甘草一起煮湯服用，可以祛除一切熱毒之氣。
生大豆
生大豆（3）
生大豆31 句
原文
善治風毒腳氣，煮食之，主心痛，筋攣，膝痛，脹滿。殺烏頭、附子毒。大豆黃屑忌豬肉。小兒不得與炒豆食之。
白話
善於治療風毒腳氣，煮熟食用，主治心痛、筋脈攣急、膝痛、脹滿。能解除烏頭、附子的毒性。大豆黃屑忌諱與豬肉同食。小兒不可給予炒豆食用。
原文
若食了，忽食豬肉，從必壅氣致死，十有八、九。十歲以上，不畏。千金方：治頭項強不得顧視。蒸大豆一升，令變色，納囊中枕之。又方：治喉痹卒不語，煮大豆汁含之。又方：從高墜下，頭破腦出血，中風口噤。
白話
如果吃了大豆後，突然吃豬肉，必然會氣機壅塞致死，十人中有八、九人會這樣。十歲以上的人則不必顧忌。《千金方》：治療頭項強直不能轉動觀看。蒸大豆一升至變色，裝入布袋中枕在頭下。又方：治療喉痹突然失語，煮大豆汁含在口中。又方：從高處墜落，頭破腦出血、中風口噤。
原文
豆一升，熬去腥，勿使太熱，杵末，蒸之氣遍，令甑下盆中，以酒一升淋之。溫服一升，覆取汗。敷膏瘡上。又方：中惡。大豆二七枚，雞子黃，酒半升，和，頓服。又方：治身腫浮。
白話
豆子一升，熬去腥味，不要太熱，搗成粉末，蒸至蒸汽遍佈，讓蒸汽流入甑下盆中，用酒一升澆淋。溫服一升，覆蓋取汗。也可敷在瘡口上。又方：治療中惡。大豆二十七枚，雞蛋黃一個，酒半升，混合，一次服下。又方：治療身體浮腫。
原文
烏豆一升，水五升，煮取三升汁，去滓，納酒五升，更取三升，分溫三服。不瘥再合，服之。又方：治頭風頭痛。
白話
黑豆一升，水五升，煮取三升汁液，去掉渣滓，加入酒五升，再取三升，分三次溫服。如果不痊愈再配製服用。又方：治療頭風頭痛。
原文
大豆三升，炒令無聲，先以盛一斗二升瓶一隻，盛九升清酒，乘豆熱即投於酒中，密泥封之七日，溫服之。又方：治口喎。
白話
大豆三升，炒至無聲，先用一斗二升的瓶子，裝入九升清酒，趁豆熱時投入酒中，用泥密密封口七天，溫服。又方：治療口眼歪斜。
原文
大豆麵三升，炒令焦，酒三升淋取汁，頓服，日一服。又方：令髮鬢烏黑。醋煮大豆，黑者去豆煎令稠，敷髮。又方：被打頭青腫，豆黃末敷之。肘後方：治卒風不得語。煮豆煎汁如飴含之，亦濃煮飲之佳。又方：治脅痛如打。豆半升熬令焦，酒一升煮之，令沸熟取醉。又方：從早夜連時不得眠。
白話
大豆麵三升，炒至焦黃，用酒三升澆淋取汁，一次服完，每日一次。又方：使頭髮鬢角烏黑。用醋煮大豆，用黑色的豆子去掉豆子後煎至稠濃，敷在頭髮上。又方：被打後頭部青腫，用豆黃末外敷。《肘後方》：治療突然中風不能說話。煮豆煎汁如飴糖般含在口中，也可用濃汁飲服效果更好。又方：治療脅痛如被打。豆子半升炒至焦黃，用酒一升煮沸，取酒熱服用至醉。又方：從早到晚連續失眠不能入睡。
原文
暮以新布火炙以熨目，並蒸大豆，更番囊盛枕，枕冷後更易熱，終夜常枕熱豆，即立愈，證如前。又方：治消渴得效。取烏豆置牛膽中，陰乾百日，吞之即瘥。又方：治腰脅卒痛，背痛。大豆二升，酒三升，煮取二升，頓服佳。又方：礬石中毒，豆汁解之良。又方：陰癢汗出，嚼生大豆黃，敷之佳。經驗方：治小兒、大人多年牙齒不生。
白話
晚上用新布在火上烤熱來熨眼睛，同時蒸大豆，用布袋交替裝盛枕頭枕著，枕頭冷了就換成熱的，整夜都枕著熱豆子，就能立刻痊愈，症狀與前述相同。又方：治療消渴有效。取黑豆放入牛膽中，陰乾一百天，吞服就能痊愈。又方：治療腰脅突然疼痛、背痛。大豆二升，酒三升，煮取二升，一次服下效果很好。又方：礬石中毒，用豆汁解除效果良好。又方：陰部搔癢出汗，嚼生大豆黃，外敷效果很好。《經驗方》：治療小兒、成人多年不生牙齒。
原文
用黑豆三十粒，牛糞火內燒令煙盡，細研，入麝香少許，一處研勻。先以針挑不生齒處，令血出，用末少許揩。不得見風，忌酸、鹼物。
白話
用黑豆三十粒，在牛糞火中燒至冒煙盡，細細研磨，加入少許麝香，一起研勻。先用針挑刺不生牙的地方，使其出血，用少許藥末塗擦。不能見風，忌食酸、鹼類食物。
原文
又方：治秋夏之交，露坐夜久，腹中痞，如群石在腹方：大豆半升，生薑八分，水二升，煎取一升以來，頓服瘥。又方：治赤痢，臍下痛。黑豆、茱萸子二件，搓摩，吞嚥之，宜良。又方：治破傷風神效。黑豆四十個，硃砂二十文，同研為末。以酒半盞，以上調一字下。食醫心鏡：治風毒攻心，煩躁恍惚。
白話
又方：治療秋冬之交，久坐露地，腹中痞滿，好像有石頭堆在腹中。大豆半升，生薑八分，水二升，煎取一升以上，一次服下痊愈。又方：治療赤痢、臍下疼痛。黑豆、吳茱萸子兩味，搓磨後吞嚥，效果很好。又方：治療破傷風有神效。黑豆四十個，硃砂二十文，一起研成粉末。用酒半杯，用上述方法調一字粉末服用。《食醫心鏡》：治療風毒攻心，煩躁恍惚。
原文
大豆半升淨淘，以水二升，煮取七合，去滓，食後服。
白話
大豆半升洗淨，用水二升，煮取七合，去掉渣滓，飯後服用。
原文
又方：大豆末，理胃中熱，去身腫，除痹，消穀止脹。大豆一升，熬令熟，杵末飲服之。又方：主妊娠腰中痛。
白話
又方：大豆末，能調理胃中熱邪，消除身體腫脹，祛除痹痛，促進消化、止腹脹。大豆一升，熬至成熟，搗成粉末用水沖服。又方：主治妊娠腰痛。
原文
大豆一升，以酒三升，煮取七合，去滓，空心服之。
白話
大豆一升，用酒三升，煮取七合，去掉渣滓，空腹服用。
原文
又方：治產後風虛，五緩六急，手足頑痹，頭旋眼眩，血氣不和。
白話
又方：治療產後風虛、五緩六急、手足頑固痹痛、頭暈目眩、血氣不和。
原文
大豆一升，炒令熟，熱投三升酒中，密封，隨性飲之。廣利方：治腳氣衝心，煩悶亂，不識人。大豆一升，水三升，濃煮取汁，頓服半升。如未定，可更服半升，即定。
白話
大豆一升，炒至成熟，趁熱投入三升酒中，密封，隨意飲用。《廣利方》：治療腳氣衝心、心煩悶亂、不省人事。大豆一升，水三升，濃煎取汁，一次服下半升。如果未見效，可再服半升，立即見效。
原文
又方：治蛇咬方：取黑豆葉，銼杵敷之，日三易，良。傷寒類要：闢溫病。
白話
又方：治療蛇咬方：取黑豆葉，銼碎搗爛外敷，每天換三次，效果很好。《傷寒類要》：預防疫癘溫病。
原文
以新布盛大豆一斗，納井中一宿出，服七粒佳。
白話
用新布袋裝大豆一斗，放入井中浸泡一晚後取出，服用七粒效果最好。
原文
子母秘錄：主產後中風困篤，或背強口噤，或但煩熱苦渴，或身頭皆重，或身癢極，嘔逆，直視，此皆虛熱中風。
白話
《子母秘錄》：主治產後中風困重危急，或背項強直口噤不語，或只是心煩燥熱口苦口渴，或全身頭部都沉重，或全身搔癢至極，嘔逆，兩眼直視，這都是虛熱中風。
原文
大豆三升，熬令極熟，候無聲，器盛，以酒五升沃之，熱投可得二升，盡服之，溫覆令少汗出，身潤即愈。產後得依常稍服之，以防風氣，又消結血。又方：治小兒斑瘡，豌豆瘡。熟煮大豆，取汁服之佳。又方：治小兒湯火瘡。水煮大豆汁塗上，易瘥，無斑。又方：治小兒尿灰瘡，黑豆皮熟嚼敷之。
白話
大豆三升，熬至極熟，等沒有聲音時，用容器盛裝，以酒五升澆灌，熱的話可得二升，全部服下，覆蓋保溫讓身體微微出汗，身體滋潤即可痊愈。產後可以按照常法稍加服用，用來預防風氣，又能消除瘀血。又方：治療小兒斑瘡、豌豆瘡。煮熟大豆，取汁服用效果很好。又方：治療小兒湯火瘡。用水煮大豆汁塗抹，容易痊愈，不留斑痕。又方：治療小兒尿灰瘡，用黑豆皮熟嚼後外敷。
原文
楊氏產乳：療有孕月數未足，子死腹中不出，母欲悶絕。取大豆三升，以醋煮濃汁三升。頓服，立出。
白話
《楊氏產乳》：治療懷孕月份不足、胎死腹中不下、母親快要悶絕。用大豆三升，用醋煮成濃汁三升。一次服下，胎兒立刻產出。
原文
產書治產後猶覺有餘血水氣者，宜服豆淋酒。
白話
《產書》治療產後仍覺得有餘血水氣的，適宜服用豆淋酒。
原文
黑豆五升熬之，令煙絕出，於瓷器中，以酒一升淬之。又方：治胞衣不下。
白話
黑豆五升熬炒至冒煙斷絕，在瓷器中，用酒一升淬之。又方：治療胎盤不下。
原文
以大豆大半升，醇酒三升，煮取折半，分三服。
白話
用大豆大約半升，醇酒三升，煮取一半，分三次服用。
原文
博物志：云左元亮荒年法：擇大豆粗細調勻，必生熟挪之令有光，暖氣徹豆則納先下食一日，以冷水頓服訖。其魚肉菜果，不得復經口。渴即飲水，慎不可暖飲。初小困，十數月後，體力壯健，不復思食。
白話
《博物志》記載：左元亮的荒年法：揀選大豆粗細均勻，一定要在生熟之間揉搓使之有光澤，暖氣透入豆中後就放入先一天的飯食中，用冷水一次服完。那些魚肉菜果，不得再入口。渴了就喝水，千萬不能喝溫熱的。初期略微睏倦，十幾個月後，體力強壯健康，不再想吃東西。
原文
抱朴內篇云：相國張公文蔚，莊在東都柏坡，莊內有鼠狼穴，養四子為蛇所吞。
白話
《抱朴子內篇》說：相國張公文蔚，莊園在東都柏坡，莊園內有黃鼠狼的洞穴，養了四個幼崽被蛇吞掉了。
原文
鼠狼雄雌情切，乃於穴外坋土，恰容蛇頭俟其出穴。
白話
黃鼠狼雌雄情深，於是在洞穴外堆土，大小恰好能容納蛇頭，等待蛇爬出洞穴。
原文
果入所坋處出頭，度其迴轉不及，當腰咬斷而劈蛇腹，銜出四子，尚有氣。置於穴外，銜豆葉嚼而敷之，皆活。
白話
蛇果然從堆土的地方探出頭來，估計它來不及轉身，黃鼠狼就在蛇的腰部咬斷，再剖開蛇腹，銜出四個幼崽，還有氣息。把幼崽放在洞外，銜來豆葉嚼爛後敷在傷口上，都活過來了。
原文
衍義曰：生大豆，有綠、褐、黑三種，亦有大、小兩等。
白話
《衍義》說：生大豆，有綠、褐、黑三種顏色，也有大、小兩個等級。
原文
其大者出江、浙、湖南、北，黑小者生他處。今用小者，力更佳。炒熟，以棗肉同搗之，為麨，代糧。
白話
大顆粒的出產於江、浙、湖南、湖北等地，黑小顆粒的生長在其他地方。現在用小顆粒的，效果更好。炒熟後，與棗肉一起搗爛，製成炒麨，可以代替糧食。
原文
又治產後百病、血熱，並中風、疾痱、止痛、背強、口噤，但煩熱、瘛瘲、若渴、身背腫、劇嘔逆，直視，此皆虛熱中風。
白話
又治療產後百病、血熱，以及中風、急性痱證、止痛、背項強直、口噤，只是心煩燥熱、抽搐痙攣、口渴、身背腫大、劇烈嘔逆、兩眼直視，這都是虛熱中風。
原文
大豆五升，急水淘淨，無灰酒一斗，熬豆令微煙出，傾入酒瓶中沃之。經一日以上，服酒一升，取瘥為度。如素不飲酒，即量多少服。
白話
大豆五升，用急水淘洗乾淨，用無灰酒一斗，熬豆至微微冒煙，倒入酒瓶中浸泡。經過一天以上，服用酒一升，以痊愈為度。如果向來不喝酒，就根據酒量多少服用。
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