原文
今按陳藏器本草云：大豆，炒令黑，煙未斷，及熱投酒中，主風痹，癱緩，口噤，產後諸風，食罷，生服半兩，去心胸煩熱，熱風恍惚，明目，鎮心，溫補。久服好顏色，變白，去風，不忘。煮食，寒。下熱氣腫，壓丹石煩熱。汁解諸藥毒，消腫。大豆炒食極熱，煮食之及作豉極冷。黃卷及醬，平。牛食溫，馬食冷，一體之中，用之數變。
現根據陳藏器《本草》記載：大豆炒至黑色，冒煙但未斷絕時，趁熱投入酒中，主治風痹、癱瘓緩縱、口噤不語、產後各種風病。飯後生服半兩，可以消除心胸煩熱，治療熱風恍惚、明目、寧心安神、溫補。長期服用能美容養顏、白髮變黑、祛除風邪、改善記憶。煮熟食用，屬寒性。可以瀉熱氣、消水腫，抑制丹石藥物的煩熱反應。汁液能解除各種藥物中毒，消除腫脹。大豆炒食大熱，煮食和作豆豉則大寒。黃卷和醬則性平。牛吃了性溫，馬吃了性寒，同一物體，用法不同效果各異。
臣禹錫等謹慎按《蜀本》注云：煮熟食用，主治溫毒水腫。
原文
炒令黑，及熱投酒中，漸漸飲之，去賊風風痹，妇人產後冷血。堪作醬。生田野，小黑。《爾雅》云：戎菽一名驢豆，一名䬪豆。孟詵云：大豆，寒。和飯搗塗一切毒腫。療男女陰腫，以綿裹納之。殺諸藥毒。
炒至黑色，趁熱投入酒中，慢慢飲用，可以祛除賊風風痹、婦女產後冷血。可以作醬。生長在田野中，果實小而黑。《爾雅》記載：戎菽又叫驢豆，又叫䬪豆。孟詵說：大豆，性寒。與飯一起搗爛塗抹，可治療一切毒瘡腫痛。治療男女陰囊腫大，用棉花包裹塞入。並能解除各種藥物中毒。
原文
謹按煮飲服之，去一切毒氣，除胃中熱痹，腸中淋露，下淋血，散五臟結積內寒。和桑柴灰汁煮之，下水鼓腹脹。
謹慎按：煮汁飲服，可以祛除一切毒氣，消除胃中熱痹，治療腸中淋漓、帶下血證，散五臟結聚的內寒。與桑柴灰汁一起煮服，可以消除水鼓腹脹。
原文
其豆黃，主濕痹膝痛，五臟不足氣，胃氣結積，益氣，潤肌膚。末之收成，煉豬膏為丸，服之能肥健人。
豆黃主治濕痹膝痛、五臟氣虛不足、胃氣結聚積滞，能益氣、滋潤肌膚。研成粉末，煉豬油製成丸藥，服用能使人肥壯健康。
原文
又，卒失音，生大豆一升，青竹算子四十九枚，長四寸，闊一分，和水煮熟，日夜二服，瘥。
另外，突然失音的話，用生大豆一升，青竹算子四十九枚，長四寸、寬一分，加水煮熟，日夜服用兩次，可痊愈。
原文
又，每食後，淨磨拭，吞雞子大，令人長生。初服時似身重，一年以後，便覺身輕。又益陽道。
另外，每次飯後，清洗磨乾，吞服雞蛋大小的量，可以令人長生。初期服用似乎身體沉重，一年之後，便會感到身體輕快。還能補益陽氣。
原文
日華子云：黑豆，調中下氣，通關脈，制金石藥毒，治牛、馬溫毒。
日華子說：黑豆能調和中焦、下氣，通利關節經脈，制約金石藥物的毒性，治療牛、馬的溫毒病。
原文
圖經曰：大豆黃卷及生大豆，生泰山平澤，今處處有之。
《圖經》說：大豆黃卷和生大豆，生長在泰山一帶平坦濕潤之地，如今各地都有種植。
原文
黃卷是以生豆為蘖，待其芽出便曝乾取用，方：書名黃卷皮，今蓐婦藥中用之。大豆有黑白二種：黑者入藥；白者不用。其緊小者為雄豆，入藥尤佳。豆性本平，而修治之便有數等之效。
黃卷是用生豆發芽，等芽長出後曬乾取用，古方書稱為黃卷皮，現在用於產婦藥中。大豆有黑、白兩種：黑色入藥；白色不用。其中顆粒緊小的叫雄豆，入藥效果更好。豆子本性本平，但經過不同炮製方法便產生不同功效。
原文
煮其汁甚涼，可以壓丹石毒及解諸藥毒；作腐則寒而動氣；炒食則熱；投酒主風；作豉極冷；黃卷及醬皆平。
煮汁非常寒涼，可以抑制丹石毒及解除各種藥物中毒；製成豆腐則性寒而動氣；炒熟食用則性熱；投入酒中主治風病；作成豆豉則極寒；黃卷和醬都是性平的。
原文
牛食之溫，馬食之涼，一體而用別，大抵宜作藥使耳。殺烏頭毒尤勝。仙方：修制黃末，可以辟穀度飢歲。然多食令人體重，久則如故矣。
牛吃了性溫，馬吃了性涼，同一物體用法各異，大抵適合作藥物使用。解除烏頭毒的效果尤其好。仙方記載：炮製黃末，可以辟穀度過饑荒年歲。但多吃了會令人身體沉重，長期服用就會恢復如常。
原文
古方：有紫湯，破血去風，除氣防熱，產後兩日，尤宜服之。
古方記載：有紫湯方，能破血祛風、去除邪氣、防止發熱，產後兩日，尤其適宜服用。
原文
烏豆五升，選擇令淨，清酒一斗半，炒豆令煙向絕，投於酒中，看酒赤紫色乃去豆，量性服之，可日夜三盞。
黑豆五升，揀選乾淨，用清酒一斗半，炒豆至冒煙即將斷絕時，投入酒中，等酒變成赤紫色後去掉豆子，根據酒量服用，日夜可服三杯。
原文
如中風口噤，即加雞屎白二升和熬，投酒中，神驗。江南人作豆豉，自有一種刀豆，甚佳。古今方：書用豉治病最多。
如果中風口噤，就加雞屎白二升一起熬炒，投入酒中，效果神驗。江南人製作豆豉，另有一種刀豆，非常好。古今方書中，用豆豉治病的方法最多。
原文
葛洪《肘後方》云：療傷寒有數種，庸人不能分別，今取一藥兼療。
葛洪《肘後方》說：治療傷寒有數種方法，普通人不會區分，現在取一種藥物可以兼治。
原文
若初覺頭痛肉熱，脈洪起一、二日，便作此加減蔥豉湯。
如果初起感覺頭痛、身體發熱，脈洪大浮起一、二天，就用這個加減蔥豉湯。
原文
蔥白一虎口，豉一升，綿裹，以水三升，煮取一升，頓服取汗。
蔥白一虎口，豆豉一升，用棉花包裹，加水三升，煮取一升，一次服下取汗。
原文
若不汗，更作，加葛根三兩，水五升，煮取二升，分再服，必得汗，即瘥。不汗更作，加麻黃三兩，去節。諸名醫方：皆用此。更有加減法甚多。
如果不出汗，再服一次，加葛根三兩，水五升，煮取二升，分兩次服，一定能出汗，就會痊愈。還不出汗的話再加麻黃三兩，去掉節。各種名醫方劑都採用這個方法。還有很多加減變化。
如今江南人一遇到時令病邪，一定先服用這個湯，往往就能痊愈。
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