原文
味甘，平，無毒。主傷中，虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦，堅筋骨，療金瘡，止痛及傷寒，溫瘧，大吐後虛熱羸困。久服輕身不老，明耳目，耐飢渴，延年。以作油，微寒，利大腸，胞衣不落。生者摩瘡腫，生禿髮。
白話
味道甘甜，性平，無毒。主要治療內傷虛弱，補益五臟，增益氣力，增長肌肉，填補骨髓腦髓，堅固筋骨，治療金瘡，止痛及傷寒，溫瘧，大吐後虛熱虛弱睏倦。長期服用能輕身不老，耳聰目明，耐飢耐渴，延年益壽。製成油後，略微偏寒，滑利大腸，胞胎衣不下。生用可塗抹瘡腫，促進禿髮生長。
胡麻
胡麻（1）
胡麻14 句
原文
一名巨勝，一名狗蝨，一名方：莖，一名鴻藏。葉名青蘘。生上黨川澤。
白話
又叫做巨勝，又叫狗蝨，又叫方莖，又叫鴻藏。葉子叫做青蘘。生長在上黨的山川沼澤地帶。
原文
陶隱居云：八谷之中，唯此為良。淳黑者名巨勝。巨者，大也，是為大勝。本生大宛，故名胡麻。又，莖方：名巨勝，莖圓名胡麻。服食家當九蒸九曝，熬搗餌之。斷谷，長生，充飢。
白話
陶隱居說：八谷之中，只有這個最好。純黑色的叫做巨勝。巨，就是大的意思，也就是大勝。本來生長在大宛，所以叫做胡麻。另外，莖方的叫巨勝，莖圓的叫胡麻。服食養生的人應當九次蒸煮九次曝曬，熬搗後服用。可以斷絕五穀，長生不死，充當飢餓時的食物。
原文
雖易得，俗中學者，猶不能常服，而況余藥耶！蒸不熟，令人發落，其性與茯苓相宜。俗方：用之甚少，時以合湯、丸爾。
白話
雖然容易獲得，但世俗中學習的人尚且不能常常服用，何況其他藥物呢！蒸不熟的話，會令人頭髮脫落，它的作用與茯苓相適宜。世俗的方子中：使用它很少，偶爾用來配合湯劑、丸劑罷了。
原文
唐本注云：此麻以角作八稜者為巨勝，四稜者名胡麻。都以烏者良，白者劣爾。生嚼塗小兒頭瘡及浸淫惡瘡，大效。臣禹錫等謹按吳氏云：胡麻一名方：金。神農、雷公：甘，平，無毒。秋採青蘘，一名夢神。
白話
唐本注說：這種麻果實作八稜的叫做巨勝，四稜的叫做胡麻。都以黑色的為好，白色的較差。生著嚼爛塗抹小兒頭瘡及浸淫惡瘡，效果顯著。臣禹錫等謹慎按吳氏說：胡麻又叫方金。神農、雷公說：味甘，性平，無毒。秋季採收青蘘，又叫夢神。
原文
抱朴子云：巨勝一名胡麻，餌服之，不老，耐風濕。廣雅云：狗蝨，巨勝；藤苰，胡麻也。藥性論云：葉，搗汁沐浴，甚良。又牛傷熱，搗汁灌之，立瘥。
白話
抱朴子說：巨勝又叫胡麻，服食它，可以不老，耐風濕。廣雅說：狗蝨就是巨勝；藤苰就是胡麻。藥性論說：葉子搗汁沐浴，很好。另外牛得了熱病，搗汁灌服，立即康復。
原文
又患崩中血凝疰者，生取一升，搗，納熱湯中，絞取半升，立愈。
白話
另外患有崩中血凝疰的，生取一升，搗爛，放入熱水中，絞取半升，立即康復。
原文
巨勝者，仙經所重，白蜜一升，子一升，合之，名曰靜神丸。常服之，治肺氣，潤五臟。
白話
巨勝，是仙經所重視的，白蜜一升，子一升，混合，叫做靜神丸。常常服用，治療肺氣，滋潤五臟。
原文
其功至多，亦能休糧，填人骨髓，甚有益於男子。患人虛而吸吸，加胡麻用。
白話
它的功效很多，也能代替糧食，填補人的骨髓，對男子特別有益。患有虛證而呼吸急促的人，加入胡麻使用。
原文
陳藏器云：花陰乾，漬取汁，溲麵至韌，易滑。
白話
陳藏器說：花陰乾後浸泡取汁，用來攪拌麵粉，可以使麵糰非常柔韌，易於滑利。
原文
陳士良云：胡麻仁，生嚼塗小兒頭瘡；亦療妇人陰瘡。初食利大小腸，久食即否，去陳留新。
白話
陳士良說：胡麻仁，生嚼塗抹小兒頭瘡；也治療妇人陰瘡。初期服用通利大小便，長期服用就會通便，去除陳舊的留下新生的。
原文
日華子云：胡麻，補中益氣，養五臟，治勞氣，產後嬴困，耐寒暑，止心驚。
白話
日華子說：胡麻，補中益氣，滋養五臟，治療虛勞之氣，產後虛弱睏倦，耐受寒暑，止住心悸。
原文
子，利大小腸，催生落胞，逐風溫氣、遊風、頭風，補肺氣，潤五臟，填精髓。細研塗髮令長。白蜜蒸為丸服，治百病。葉作湯沐潤毛髮，滑皮膚，益血色。
白話
果實，滑利大小腸，催生下胞衣，驅逐風溫之氣、遊風、頭風，補益肺氣，滋潤五臟，填補精髓。細細研磨塗抹頭髮促使生長。用白蜜蒸製成丸服用，治療百病。葉子煎湯沐浴滋潤毛髮，使皮膚光滑，增益血色。
原文
圖經曰：胡麻，巨勝也。生上黨川澤。青蘘（音箱），巨勝苗也。生中原川穀，今並處處有之。
白話
圖經說：胡麻，就是巨勝。生長在上黨的山川沼澤地帶。青蘘，就是巨勝的苗。生長在中原的山谷地帶，現在各地都有。
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