原文
乳糖也。味甘，寒，無毒。主心腹熱脹，口乾渴，性冷利。出益州及西戎。煎煉沙糖為之，可作餅塊，黃白色。
白話
就是乳糖。味道甘甜，性寒，沒有毒性。主要治療心腹熱脹、口乾口渴，藥性冷而通利。產於益州和西方戎族地區。由煎煉沙糖製成，可以做成餅狀或塊狀，顏色黃白。
中品
石蜜
中品7 句
原文
唐本注云：用水牛乳、米粉和煎，乃得成塊。西戎來者佳。江左亦有，殆勝蜀者。云用牛乳汁和沙糖煎之，並作餅，堅重。今注此石蜜，其實乳糖也。前卷已有石蜜之名，故注此條為乳糖。
白話
《唐本》注釋說：用水牛乳、米粉一起煎煮，才能凝結成塊。從西方戎族地區來的品質較好。江左地區也有生產，大概勝過蜀地所產。據說用牛乳汁和沙糖一同煎煮，並做成餅狀，質地堅硬沉重。現在註明，這裡所說的石蜜，其實就是乳糖。前面卷中已經有石蜜的名稱，所以在此條註明為乳糖。
原文
（唐本先附）臣禹錫等謹按孟詵云：石蜜，治目中熱膜，明目。蜀中、波斯者良。東吳亦有，並不如兩處者。此皆煎甘蔗汁及牛乳汁，則易細白耳。
白話
（《唐本》首先附錄）臣禹錫等人謹按孟詵所說：石蜜，可治療眼睛中的熱膜，使眼睛明亮。蜀中、波斯所產的品質良好。東吳也有出產，但都不如這兩處的產品。這些都是煎煮甘蔗汁和牛乳汁製成，因此容易變得細白罷了。
原文
和棗肉及巨勝末丸，每食後含一、兩丸，潤肺氣，助五臟津。圖經文具甘蔗條下。
白話
和棗肉以及巨勝（黑芝麻）粉末製成藥丸，每次飯後含服一、兩丸，可以滋潤肺氣，幫助五臟生成津液。《圖經》的文字記載在甘蔗條目之下。
原文
衍義曰：石蜜，川、浙最佳，其味厚，其他次之。煎煉成，以鉶象物，達京都。至夏月及久陰雨，多自消化。
白話
《衍義》說：石蜜，四川、浙江所產最好，味道濃厚，其他地方的較差。煎煉完成後，用模型做成各種形狀，送到京都。到了夏季和久陰下雨的時候，大多會自行融化。
原文
土人先以竹葉及紙裹，外用石灰埋之，仍不得見風，遂免。
白話
當地人先用竹葉和紙包裹起來，外面再用石灰掩埋，仍然不能接觸風，這樣就能避免融化。
原文
今人謂乳糖，其作餅黃白色者，今人又謂之捻糖，易消化，入藥至少。
白話
現在的人稱之為乳糖，其中做成餅狀且顏色黃白的，現在的人又稱之為捻糖，容易消化，入藥使用的情況很少。
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