原文
味甘。主調中，益脾氣，令人好顏色，美志。
白話
味甘。調養中焦，補益脾氣，使人臉色紅潤，志趣良好。
上品
櫻桃
上品11 句
原文
陶隱居云：此即今朱櫻，味甘、酸，可食，而所主又與前櫻桃相似。恐醫家濫載之，未必是今者爾。又，胡頹子凌冬不凋，子亦應益人。或云寒熱病不可食。唐本注云：葉搗敷蛇毒。絞葉汁服，防蛇毒內攻。臣禹錫等謹按孟詵云：櫻桃，熱。益氣，多食無損。又云：此名櫻，非桃也。不可多食，令人發暗風。東行根，療寸白、蛔蟲。陳士良云：櫻桃，平，無毒。日華子云：櫻桃，微毒，多食令人吐。
白話
陶隱居說：這就是現在的朱櫻，味甘、酸，可以食用，所主治的又與前面的櫻桃相似。恐怕醫家記載泛濫，不一定是指現在的這個。又，胡頹子冬季不凋零，果實也應有益於人。有人說寒熱病不可食用。唐本注說：葉搗爛外敷可治蛇毒。絞取葉汁服用，可防止蛇毒內攻。臣禹錫等謹慎地按孟詵說：櫻桃，性熱。補益氣機，多食無損。又說：這名叫櫻，不是桃。不可多食，會使人發暗風。向東生長的根，可治療寸白蟲、蛔蟲。陳士良說：櫻桃，性平，無毒。日華子說：櫻桃，有微毒，多食令人嘔吐。
原文
圖經曰：櫻桃，舊不著所出州土，今處處有之，而洛中南都者取勝。
白話
圖經說：櫻桃，過去沒有記載出產的州郡，如今處處都有，而洛中南都所產的品質最優。
原文
其實熟時深紅色者，謂之朱櫻；正黃明者，謂之蠟櫻。
白話
果實成熟時呈深紅色的，叫做朱櫻；呈正黃色光亮的，叫做蠟櫻。
原文
極大者，有若彈丸，核細而肉厚，尤難得也。食之，調中益氣，美顏色。雖多無損，但發虛熱耳。惟有暗風人不可啖，啖之立發。共葉可搗敷蛇毒，亦絞汁服。東行根亦殺寸白、蛔蟲。其木多陰，最先百果而熟，故古多貴之。
白話
最大的，有如彈丸，果核細小而果肉厚實，尤其難得。食用它，可以調養中焦、補益氣血，使面容美麗。雖然多食無害，但會引發虛熱。只有患暗風病的人不可吃，吃了就會立即發病。櫻桃葉可搗爛外敷治療蛇毒，也可絞汁服用。向東生長的根也能殺滅寸白蟲、蛔蟲。櫻桃樹多樹蔭，在百果中最先成熟，所以古人很珍視它。
原文
謹按書傳引《吳普本草》曰：櫻桃，一名朱茱，一名麥甘酣。今本草無此名，乃知有脫漏多矣。又《爾雅》云：楔（吉點切），荊桃。郭璞云：今之櫻桃。而孟詵以為櫻非桃類，未知何據？
白話
謹慎地按書籍記載引用《吳普本草》說：櫻桃，又叫朱茱，又叫麥甘酣。如今《本草》沒有這個名稱，可知有很多脫漏。又《爾雅》說：楔（音吉點），就是荊桃。郭璞說：就是現在的櫻桃。然而孟詵認為櫻不是桃類，不知根據什麼？
原文
食療云：溫。多食有所損。令人好顏色，美志。此名櫻桃，俗名李桃，亦名奈桃者是也。甚補中益氣，主水穀痢，止泄精。東引根，治蛔蟲。司馬相如賦山朱櫻，即櫻桃也。禮記謂之含桃。爾雅謂之荊桃。
白話
食療說：性溫。多食有些損害。使人臉色紅潤，志趣良好。這名叫櫻桃，俗名李桃，也叫奈桃。非常補益中焦、益氣，主治水穀痢，止遺精。向東生長的根，可治蛔蟲。司馬相如的賦提到山朱櫻，就是櫻桃。《禮記》稱它為含桃。《爾雅》稱它為荊桃。
原文
衍義曰：櫻桃，孟詵以為櫻非桃類。然非桃類，蓋以其形肖桃，故曰櫻桃，又何疑焉？謂如木猴梨、胡桃之類，亦取其相似爾。古謂之含桃，可薦宗廟。《禮》云：先薦寢廟者是此。
白話
衍義說：櫻桃，孟詵認為櫻不是桃類。然而不是桃類，大概是因為它的形狀像桃，所以叫櫻桃，又有什麼可疑的呢？就像木猴梨、胡桃之類，也是取它們相似的緣故。古人稱它為含桃，可以用來祭祀宗廟。《禮記》說：首先供奉寢廟的就是這個。
原文
唐·王維詩云：才是寢園春薦後，非干御苑鳥銜殘。小兒食之，才過多無不作熱。
白話
唐代王維詩說：才是寢園春祭供奉之後，並非御苑鳥兒銜剩的。小兒吃了，只要稍多無不發熱。
原文
此果在三月末、四月初間熟，得正陽之氣，先諸果熟，性故熱。
白話
這種果實在三月末、四月初成熟，得正陽之氣，比各種果實先成熟，因此性味溫熱。
原文
今西洛一種紫櫻，至熟時正紫色，皮裡間有細碎黃點，此最珍也。今亦上供朝廷，藥中不甚須。
白話
如今西洛有一種紫櫻，到成熟時呈正紫色，皮肉之間有細碎的黃點，這是最珍貴的。如今也進貢朝廷，但在藥物中不太需要。
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