原文
溫。補五臟，理腰腳氣，益陽事，能消食，除腹中冷氣，消痃癖氣。亦可燒，令汁沸出食之。多食令頭悶目暗，可微利即止。北人多不識，雖形狀不典，而甚益人。又云：溫，無毒。
白話
性溫。能補養五臟，治療腰腳氣病，增強男性功能，能幫助消化，消除腹部冷氣，消散痃癖氣塊。也可以燒烤，讓汁液沸出後食用。多吃會導致頭昏眼花，可以稍微通利大便就會停止。北方人多不認識，雖然形狀不美觀，但對人很有益處。又說：性溫，無毒。
下品
淡菜
下品6 句
原文
補虛勞損，產後血結，腹內冷痛，治癥瘕，腰痛，潤毛髮，崩中帶下。燒一頓令飽，大效。又名殼菜，常時頻燒食即苦，不宜人。
白話
補益虛勞損傷，產後血塊凝結，腹部冷痛，治療癥瘕、腰痛，滋潤毛髮，崩漏帶下。燒烤一次吃飽，效果顯著。又名殼菜，如果經常頻繁燒烤食用則會有害，不適合人。
原文
與少米先煮熟後，除肉內兩邊鎖及毛了，再入蘿蔔，或紫蘇、或冬瓜皮同煮，即更妙。〔（新見）孟詵、日華子。〕圖經文具馬刀條下。
白話
先與少量米一起煮熟，然後去除肉內兩邊的鎖（閉殼肌）和毛，再加入蘿蔔，或紫蘇、或冬瓜皮一同煮，就更好了。〔（新見）孟詵、日華子。〕《圖經》記載在馬刀條下。
原文
陳藏器：東海夫人，味甘，溫，無毒。主虛羸勞損，因產瘦瘠，血氣結積，腹冷，腸鳴，下痢，腰疼，帶下，疝瘕。久服令人發脫。取肉作臛宜人，發石令腸結。
白話
陳藏器說：東海夫人，味道甘甜，性溫，無毒。主治虛弱勞損，因產後瘦弱，血氣凝結積聚，腹部寒冷，腸鳴，下痢，腰痛，帶下，疝氣癥瘕。長期服用會使人脫髮。取肉做成肉羹適合人，但會引發結石並導致腸道結滯。
原文
生南海，似珠母，一頭尖，中銜少毛，海人亦名淡菜。
白話
生長在南海，形狀像珠母（一種蚌），一頭尖，中間含有少許毛，沿海居民也稱之為淡菜。
原文
新注云：此名殼菜，大甘美，南人好食，治虛勞傷憊，精血少者及吐血，婦人帶下漏下，丈夫久痢，並煮食之，任意。出江湖。
白話
新注說：這就是殼菜，味道非常甘美，南方人喜歡食用，治療虛勞傷憊、精血不足以及吐血，婦女帶下漏下，男子久痢，都可以煮食，隨意食用。產於江湖之中。
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