原文
平。補五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣。多食宜人，作膾猶良。又曝乾，甚香美。雖有小毒，不至發病。
白話
性平。補益五臟，強健筋骨，調和腸胃，治療水氣病。多食對人有益，做成魚膾效果更好。又曬乾後，非常香美。雖然有小毒，但不至於引發疾病。
中品
鱸魚
中品3 句
原文
一云：多食發痃癖及瘡腫，不可與乳酪同食。食療云平。主安胎，補中。作膾尤佳。
白話
另一說：多食會引發痃癖及瘡腫，不可與乳酪同食。《食療本草》說性平。主要功能安胎，補益中氣。作成魚膾尤其好。
原文
衍義曰：鱸魚，益肝腎，補五臟，和腸胃，食之宜人。不甚發病，宜然張干思之也。
白話
《本草衍義》說：鱸魚，補益肝腎，補益五臟，調和腸胃，食用對人有益。不太會引發疾病，確實如此，張干思之也。
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