原文
味甘，平，無毒。主腹內惡血，益氣力，令人肥健，去腹內小蟲。背有黑點，味尤重。昔仙人劉憑，常食石桂魚。今此魚猶有桂名，恐是此也。生江溪間。（今附）
白話
味道甘甜，性平，沒有毒性。主要治療腹部內的瘀血，補益氣力，使人肥胖強健，去除腹部內的小蟲。背部有黑色斑點，味道特別濃厚。從前仙人劉憑經常吃石桂魚。現在這種魚仍然帶有「桂」的名稱，恐怕就是這種魚。生長在江河溪流之間。（現今附錄）
中品
鱖（居衛切）魚
中品6 句
原文
臣禹錫等謹按日華子云：微毒。益氣，治腸風瀉血。又名鱖豚、水豚。
白話
臣禹錫等人謹慎考據《日華子》說：有微毒。能補益氣力，治療腸風下血。又名鱖豚、水豚。
原文
食療云：平。補勞，益脾胃，稍有毒。勝金方：治小兒、大人一切骨鯁，或竹木簽刺喉中不下方：於臘月中取鱖魚膽，懸北檐下令乾。
白話
《食療本草》說：性平。能補虛勞，增益脾胃，稍微有毒。《勝金方》記載：治療小孩、大人所有骨頭鯁喉，或者竹木簽刺入喉中無法取下的藥方：在臘月裡取鱖魚的膽，懸掛在北邊屋簷下讓它乾燥。
原文
每有魚鯁，即取一皂子許，以酒煎化溫溫呷。
白話
每當有魚骨鯁喉，就取一顆皂角子大小的量，用酒煎化，溫溫地小口喝下。
原文
若得逆便吐，骨即隨頑涎出；若未吐，更吃溫酒，但以吐為妙，酒即隨性量力也；若更未出，煎一塊子，無不出者。
白話
如果能夠噁心反胃而嘔吐，骨頭就會隨著頑固的涎液出來；如果沒有吐，再喝溫酒，總是以吐出為佳，喝酒就依照個人體質和酒量來決定；如果還是沒有出來，再煎一塊膽，沒有不出來的。
原文
此藥應是鯁在臟腑中日久痛，黃瘦甚者，服之皆出。若卒求鱖魚不得，蠡魚、鯇魚、鯽魚俱可。臘月收之甚佳。
白話
這個藥應該是針對骨鯁停留在臟腑中日久疼痛、面色黃瘦嚴重的人，服用之後都會出來。如果臨時找不到鱖魚，用蠡魚、鯇魚、鯽魚都可以。在臘月收集膽汁效果很好。
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