蠡（音禮）魚

味甘，性寒，無毒。主治濕痹、面目浮腫，能通利水道消除水腫，治療五痔。有瘡的人不可食用，會使瘢痕變白。又名鮦魚。生長在九江的池澤中。隨時可取。

陶隱居說：現在都寫作「鱧」字，古時說是由公蠣蛇變化而成，但也有自然生長的。非常難死，仍然保有蛇性。配合小豆一起白煮來治療水腫腹滿，效果很好。

唐本注說：《別錄》記載，腸和肝主治長期潰爛瘡口中的蟲。各種魚的灰燼，都主治哽咽堵塞。

臣禹錫等謹慎按語：孟詵說，鱧魚能通利大小便，消除氣機阻塞。切成生魚片，與腳氣、風氣患者食用，有效。

又：用大的魚洗去泥，剖開魚腹，把半兩胡椒末和切開的三兩顆大蒜塞入魚腹中，縫合好，再加入一升小豆一起煮。

快煮熟時加入三、五顆如手指大小的蘿蔔，切一把蔥，煮熟。空腹服用，連同豆類等盡量吃飽，全部吃完。到晚上就會大量排氣，三、五天後再吃一頓。能瀉下一切惡氣。另外十二月作醬也很好。

日華子說：鱧魚腸，用五味烤炙後貼在痔瘻及蛀牙上，過一會兒蟲就會出來，隨即去掉。在各種魚當中，只有這個魚膽是甜的，可以食用。

圖經說：蠡魚（通作鱧字）生長在九江的池澤中，現在處處都有。

陶隱居認為是公蠣蛇變化而成，非常難死，仍然保有蛇性。謹慎考察《爾雅》：鱧，就是鯇。郭璞注說：鱧就是鮦魚。解釋者說：鱧就是鯇魚。《詩經·小雅》說：魚落入竹簍，有魴魚和鱧魚。《毛傳》說：鱧就是鯇魚。《正義》說：各版本有的寫作鱧，就是䱰魚。

陸機說鯇就是鱧魚，像鱧魚但較狹窄而厚實，現在京東人還叫它䱰魚，其實是同一類。

根據上面所說，則好像現在民間所說的黑鱧魚，也非常難死，形狀接近蛇類，浙江中部的人多食用它。

然而《本經》記載鱧魚，主治濕痹、利水，而黑鱧魚主治婦人流產。

《千金方》有安胎單用黑鱧魚湯的方子，而《本經》沒說有這個功效，大概是遺漏了。

肝和腸也入藥，各種魚的膽都是苦的，只有這個膽味甘可食，這是它特別之處。

另外下面有鮑魚條，根據陶弘景、蘇敬的說法，似乎是現在漢水、沔水之間所做的淡乾魚，味道辛辣而臭的。

蘇敬又引用《李當之本草》，也說胸中有濕的人，良好。

那是因為暴曬魚不用鹽，外表雖然乾但魚肉肥厚，所以內部有濕氣，有濕氣就更加臭了。

另一說，鮑魚自是一種，形狀像小鱅魚，生長在海中，氣味最臭。秦始皇放在車中的就是這個。這一說雖然有辯解，也沒有確實的根據。

《素問》治療血枯的雀卵丸，喝鮑魚汁，用以潤滑腸中。

外臺秘要：治療腸痔，每次大便常有血。鱧魚生魚片，配生薑末食用，很好。隨意多少，痊愈。忌食冷毒食物。又方：治療痔瘡。

鱧魚腸三具，烤炙出香味，用棉布包裹，塞入肛門中，大約吃一頓飯的時間蟲就會出來，魚腸更換幾次，用完三枚就痊愈。食醫心鏡：治療十種水氣病不愈、將死的人。

鱧魚一條，體重一斤以上，煮熟取汁，配合冬瓜、蔥白做成羹食用。又方：治療野雞病，下血不止，腸道疼痛。鱧魚一條，按一般食法做成生魚片，配蒜末食用。靈苑方：治療急性喉閉，片刻就會危及生命的人。

蠡魚膽，十二月收取，陰乾研成粉末，每次服用少許，點在患處，藥到就痊愈，病情深的就用水調和灌服。

衍義說：蠡魚，現在的人叫它黑鯉魚。道家認為頭上有星斑是凶兆，世間知道的人，往往不敢吃。又能引發舊疾，也需要忌口。現在用它來治病，也只是取它的一方面功效罷了。