原文
味甘、酸，寒，無毒。主熱毒，止渴，解散發利，除胸中虛熱，身面上熱瘡，肌瘡。
白話
味道甘、酸，性寒，無毒。主治熱毒，止渴，解散發利，消除胸中虛熱，以及身上臉上的熱瘡、肌瘡。
酪
酪
酪4 句
原文
唐本注云：按牛、羊、馬、水牛乳並爾言。驢乳尤冷，不堪作酪也。臣禹錫等謹按日華子云：牛酪，冷。止煩渴熱悶，心膈熱痛。圖經文具牛黃條下。
白話
唐本注說：按牛、羊、馬、水牛的乳都是這樣說。驢乳尤其冷，不能拿來做酪。臣禹錫等謹按日華子說：牛酪，性冷。止煩躁口渴、熱悶，以及心膈部位的熱痛。圖經記載在牛黃條下。
原文
食療寒，主熱毒，止渴，除胃中熱，患冷人勿食羊乳酪。
白話
食療說：性寒，主治熱毒，止渴，消除胃中熱。患有冷病的人不要吃羊乳酪。
原文
千金翼療丹癮疹方：酪和鹽熱煮以摩之，手下消。孫真人食忌患痢人不可食。廣利方：療蚰蜒入耳。以牛酪灌耳中，須臾蟲出。入腹即飲酪二升，自消為黃水。陳藏器濕酪止渴。味酸，寒，無毒。主馬黑汗，和水灌之，瘥為度。乾酪強於濕酪，牛者為上。
白話
千金翼治療丹癮疹的方子：用酪和鹽一起加熱煮過，用來塗抹患處，手一碰就消散。孫真人食忌說：患痢疾的人不可食用。廣利方：治療蚰蜒進入耳朵。用牛酪灌入耳中，不久蟲便出來。如果蟲進入腹中，就飲用二升酪，自然化為黃水。陳藏器說：濕酪能止渴。味道酸，性寒，無毒。主治馬的黑汗症，用水調和灌下，以痊癒為度。乾酪效果比濕酪強，牛酪最好。
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