枸杞（1）

味苦，性寒。根大寒，子微寒，無毒。主治五臟內的邪氣，熱中消渴，周身痹痛，風濕，胸脅之氣不舒，客熱頭痛，補益內傷大勞引起的呼吸急促，堅強筋骨，強健陰氣，通利大小腸。長期服用能堅強筋骨，使身體輕健不衰老，耐受寒暑。

又名杞根、地骨、枸忌、地輔、羊乳、卻暑、仙人杖、西王母杖。生長於常山平澤及各處丘陵山坡。冬季採根，春夏採葉，秋季採莖、果實，陰乾。

陶隱居說：如今出產於堂邑，石頭烽火樓下最多。它的葉子可作羹湯，味道微苦。俗諺說：離家千里，不要吃籮摩、枸杞。這是說它能補益精氣，強健陰道。

籮摩又名苦丸，葉厚大，作成藤狀生長，摘取時有白色乳汁流出，人家多種植。可以生吃，也可蒸煮食用。

枸杞根、果實，是修道服食者所喜用，說法很好聽，仙人之杖，難道真有深意嗎？臣禹錫等謹慎按《爾雅》疏說：杞，又名枸檵。郭璞說：就是現在的枸杞。《詩·四牡》說：集於苞杞。陸機說：又名苦杞、地骨。

春天生長作羹菜食用，微苦，莖似莓類，果實秋天成熟，正赤色，莖、葉及果實，服用能輕身益氣。

抱朴子說：家柴又名托盧，或名天精，或名卻老，或名地骨。

《藥性論》說：枸杞，臣藥，果實、葉功效相同，味甘，性平。

能補益精氣，治療各種不足，使顏色改變，變白，明目，安神，令人長壽。葉子與羊肉作羹，對人有益，很能祛風，明目。如果口渴，可煮作飲料，代茶飲用。白色無刺的品質好。與乳酪相剋。發熱中毒，煩悶，可單煮汁液解除。能消除面部熱毒。

另外，根皮細切，用面拌勻煮熟吞服，主治腎家風，療效好。

另外，益精氣的方法：取葉上蟲窠子，晒乾研末，加入乾地黃中製成丸，能益陽事。

主治患眼風障，赤膜昏痛，取葉搗汁注入眼中，效果妙。

日華子說：地仙苗，除煩益志，補五勞七傷，壯心氣，去皮膚、骨節間的風邪，消熱毒，散瘡腫，就是枸杞。

《圖經》說：枸杞，生長於常山平澤及丘陵山坡，如今處處都有。

春天生苗，葉如石榴葉而軟薄，可以食用，俗稱甜菜。莖高三、五尺，成叢生長。六月、七月生小紅紫花。隨便結紅色果實，形微長如棗核。根名叫地骨。春夏採葉，秋季採莖、果實，冬季採根。謹慎按《爾雅》說：杞，枸檵。郭璞說：就是現在的枸杞。《詩·小雅·四牡》說：集於苞杞。陸機疏說：又名苦杞、地骨。春天生長，作羹菜微苦。莖似莓類。果實秋天成熟，正赤色。莖、葉及果實服用，能輕身益氣。

《淮南枕中記》記載西河女子服枸杞法：正月上寅日採根，二月上卯日處理服用；三月上辰日採莖，四月上巳日處理服用；五月上午日採葉，六月上未日處理服用；七月上申日採花，八月上酉日處理服用；九月上戌日採果實，十月上亥日處理服用；十一月上子日採根，十二月上丑日處理服用。

又有並用花、果實、根、莖、葉作煎劑，以及單榨果實汁煎膏服用，其功效相同。

如今人相傳說枸杞與枸棘兩種相似，其實果實形長而枝無刺的，是真枸杞。圓而有刺的，是枸棘。

枸棘不堪入藥，而下品溲（音搜）疏條注李當之說：果實似枸杞，冬天成熟，色赤。味甘、苦。蘇恭說：形似空疏，木高丈許，白皮。果實，七月、八月成熟。似枸杞子，味甘而兩兩相並。

今注說：雖然相似，然而溲疏有刺，枸杞無刺，以此為別。這三物相似，而溲疏和枸棘又有刺。

溲疏也有巨骨的名稱，如枸杞叫地骨，應當也相似，用時宜細細辨別。有人說：溲疏以高大為區別，不是這樣的。如今枸杞也有極高大的，入藥乃神效。世人相傳蓬萊縣南丘村多枸杞。高的一、二丈，其根蟠結很牢固。

所以那鄉里人多長壽，也是飲食那裡水土出產的緣故吧。潤州州寺大井旁生長枸杞，也年代很久了。所以當地人稱為枸杞井，說飲那水很益人。