原文
味辛，平。主明目，補中，除風傷。根、莖療傷寒寒熱汗出，中風面腫，消渴熱中，逐水。久服輕身耐老。生魯山平澤。
白話
味辛，性平。主要功效為明目，補益脾胃，消除風傷。根、莖治療傷寒引起的寒熱出汗、中風面部浮腫、消渴中焦發熱、消除水濕。長期服用能使身體輕便、延緩衰老。生長於魯山的平坦水澤地帶。
惡實
惡實
惡實36 句
原文
陶隱居云：方藥不復用。唐本注云：魯山在鄧州東北。
白話
陶隱居說：方劑藥物中已不再使用。唐本注說：魯山在鄧州東北方。
原文
其草、葉大如芋，子殼似慄狀，實細長如茺蔚子。
白話
它的草、葉子大得像芋頭，果實外殼像栗子的形狀，果實細長如茺蔚子。
原文
根主牙齒疼痛，勞瘧，腳緩弱，風毒癰疽，咳嗽傷肺，肺壅，疝瘕，積血，主諸風癥瘕，冷氣。吞一枚，出癰疽頭。《別錄》名牛蒡。一名鼠黏草。
白話
根主治牙齒疼痛、勞瘧、腳步遲緩虛弱、風毒癰疽、咳嗽傷肺、肺氣壅滯、疝瘕、積血，主治各種風證、癥瘕、冷氣。服用一枚，能使癰疽膿頭外出。《別錄》稱為牛蒡。又稱為鼠黏草。
原文
今按陳藏器本草云：惡實根，蒸，曝乾，不爾，令人慾吐。浸酒去風，又主惡瘡。子名鼠黏，上有芒，能綴鼠。味苦，主風毒腫，諸瘻。
白話
現根據陳藏器本草記載：惡實根，蒸過後曝曬乾燥，否則會令人作嘔。用酒浸泡能祛風，又主治惡瘡。子實稱為鼠黏，上面有細刺，能黏住老鼠。味苦，主治風毒腫、各種瘻管。
原文
根可作茹食之，葉亦搗敷杖瘡，不膿，避風。
白話
根可以煮成蔬菜食用，葉子也可以搗爛敷在杖瘡上，不會化膿，能避免風邪。
原文
臣禹錫等謹按藥性論云：牛蒡亦可單用，味甘，無毒。
白話
臣禹錫等謹慎查考藥性論說：牛蒡也可以單獨使用，味甘，沒有毒性。
原文
能主面目煩悶，四肢不健，通十二經脈，洗五臟惡氣。可常作菜食之，令人身輕。
白話
能主治面目煩悶不暢、四肢不強健，疏通十二經脈，洗滌五臟的穢惡之氣。可以經常當作蔬菜食用，使人身體輕便。
原文
子研末，投酒中浸三日，每日服三、二盞，任性飲多少。除諸風，去丹石毒，主明目，利腰腳。
白話
將果實研成細末，放入酒中浸泡三天，每天服用三、二杯，隨意飲用多少。能消除各種風邪，祛除丹石之毒，主要功效為明目、通利腰腳。
原文
又食前吞三枚，熟挪下，散諸結節，筋骨煩熱毒。又根細切如豆，面拌作飯食之，消脹壅。又莖、葉煮汁釀酒良。
白話
又在進食前吞服三粒，慢慢咀嚼嚥下，能消散各種結節，祛除筋骨的煩躁熱毒。又把根切成細小如豆粒般，拌入麵粉做成飯食用，能消除脹滿雍滯。莖、葉煮汁釀酒效果也很好。
原文
又取汁夏月多浴，去皮間習習如蟲行風，洗了慎風少時。又能拓一切腫毒。用根、葉入少許鹽花搗。
白話
夏天多用汁液沐浴，能祛除皮膚間蟲爬般的風癢，洗後要避風一段時間。又能敷治各種腫毒，用根、葉加少許鹽花搗爛外敷。
原文
圖經曰：惡實即牛蒡子也，生魯山平澤，今處處有之。葉如芋而長。
白話
圖經說：惡實就是牛蒡子，生長在魯山平坦的水澤地帶，現在各地都有。葉子像芋頭但較長。
原文
實似葡萄核而褐色，外殼如慄球，小而多刺。
白話
果實像葡萄核且呈褐色，外殼像栗子球狀，小而多刺。
原文
鼠過之則綴惹不可脫，故謂之鼠黏子，亦如羊負來之比。根有極大者，作菜茹尤益人。秋後採子入藥用。根、葉亦可生搗，入少鹽花，以拓腫毒。又冬月採根蒸曝之入藥。
白話
老鼠經過就會被黏住無法脫身，所以稱為鼠黏子，也像羊負來的情況。根有非常大的，作為蔬菜食用特別有益。秋天後採集果實作為藥用。根、葉也可以生搗，加少許鹽花，用來敷治腫毒。冬季則採根蒸過後曝曬作為藥用。
原文
劉禹錫《傳信方》：療暴中風，用緊細牛蒡根，取時須避風，以竹刀或荊刀刮去土，用生布拭了。
白話
劉禹錫《傳信方》：治療突然中風，用緊細的牛蒡根，採取時必須避風，用竹刀或荊刀颳去泥土，用乾淨布擦淨。
原文
搗絞取汁一大升，和灼然好蜜四大合，溫分為兩服，每服相去五、六里。初服得汗，汗出便瘥，此方得之岳鄂鄭中丞。
白話
搗碎絞出汁液一大升，加入純正好蜂蜜四大合，溫熱後分為兩次服用，兩次服用的時間相隔五、六里路。初次服用後出汗，出汗後病就會康復，此方得自岳鄂鄭中丞。
原文
鄭頃年至潁陽，因食一頓熱肉，便中暴風，外甥盧氏為潁陽尉，有此方，當時便服得汗，隨瘥，神效。
白話
鄭頃年到達潁陽時，因吃一頓熱肉，便突然中風，外甥盧氏當時是潁陽縣尉，有此方，當場服用後出汗，隨即康復，神效。
原文
又《篋中方》：風頭及腦掣痛不可禁者，摩膏主之。
白話
另有《篋中方》：風氣導致的頭部及腦部抽痛無法忍受的，用按摩膏主治。
原文
取牛蒡莖葉，搗取濃汁二升，合無灰酒一升，鹽花一匙，頭煻火煎，令稠成膏，以摩痛處，風毒散自止。
白話
取牛蒡的莖葉，搗出濃汁二升，加入無灰酒一升，鹽花一匙，用炭火煎煮，使它變稠成為膏狀，用來按摩疼痛處，風毒散去後自然停止。
原文
亦主時行頭痛，摩時須极力令作熱，乃速效。冬月無苗，用根代之，亦可。
白話
也主治季節性流行病引起的頭痛，按摩時必須用力讓它發熱，才能快速見效。冬季沒有苗的時候，用根代替，也可以。
原文
雷公云：凡使，採之淨揀，勿令有雜子，然後用酒拌蒸。
白話
雷公說：凡是使用，採集後要乾淨挑選，不要有雜質果實，然後用酒拌勻後蒸。
原文
待上有薄白霜重出，卻用布拭上，然後焙乾。別搗如粉用。食療雲根，作脯食之良。熱毒腫，搗根及葉封之。杖瘡、金瘡，取葉貼之，永不畏風。又，癱緩及丹石風毒，石熱發毒。
白話
等到表面出現薄薄的白霜後，再用布擦淨，然後烘乾。另外搗成粉末使用。食療說根可以做成果脯食用很好。熱毒腫，把根和葉搗爛封住。杖瘡、金瘡，取葉子貼上，永遠不怕風。又能治療癱緩及丹石風毒和石頭散發的熱毒。
原文
明耳目，利腰膝，則取其子末之，投酒中浸經三日，每日欲三、兩盞，隨性多少。
白話
想要耳聰目明、腰膝強健，就取果實研成粉末，放進酒中浸泡三天，每天想喝三、兩杯都可以，隨自己心意。
原文
欲散支節筋骨煩熱毒，則食前取子三、七粒，熟挪吞之，十服後甚良。細切根如小豆大，拌麵作飯煮食，尤良。又，皮毛間習習如蟲行，煮根汁浴之。夏浴慎風。
白話
想要消散四肢關節筋骨的煩躁熱毒，就在飯前取三到七粒果實，慢慢咀嚼後吞下，服用十次後效果很好。把根切細如小豆大小，拌麵做飯煮食，效果更好。另外，皮膚毛髮間感覺蟲爬般發癢，用煮過的根汁沐浴。夏天沐浴要避風。
原文
卻入其子炒過，末之如茶，煎三匕，通利小便。
白話
然後加入炒過的果實，研成粉末像茶葉一樣，煎煮三匕的量，能通利小便。
原文
聖惠方：治時氣餘熱不退，煩躁發渴，四肢無力，不能飲食。用根搗絞取汁，不計時候，服一小盞，效。外臺秘要：治喉痹。牛蒡子六分，馬藺子八分，搗為散。
白話
聖惠方：治療季節性傳染病後餘熱不退、煩躁口渴、四肢無力、不能飲食。用根搗爛絞出汁液，不拘時間，服用一小杯有效。外臺秘要：治療喉痹。牛蒡子六分，馬藺子八分，搗成散劑。
原文
每空心暖水服方寸匕，漸加至一匕半，日再服。經驗方：治風熱閉塞咽喉，遍身浮腫。
白話
每次空腹用溫水服用方寸匕，逐漸增加到一匕半，每天服用兩次。經驗方：治療風熱閉塞咽喉、全身浮腫。
原文
以牛蒡子一合，半生半熟杵為末，熱酒調下一錢匕，立瘥。孫真人食忌主天行。以生牛蒡根搗取汁五大合，空腹分為兩服。
白話
用牛蒡子一合，半生半熟搗成粉末，用熱酒調服一錢匕，立刻康復。孫真人食忌主治天行疾病。用生牛蒡根搗取汁五大合，空腹分兩次服用。
原文
服訖，取桑葉一大把炙令黃，水一升，煮取五合，去滓頓服，暖覆取汗，無葉用枝。食醫心鏡：治熱攻心煩躁恍惚。以牛蒡根搗汁一升，食後分為三服良。
白話
服完後，取桑葉一大把烤到發黃，用水一升煮取五合，去除渣滓一次服下，多穿衣保暖讓身體發汗，沒有桑葉可以用枝條代替。食醫心鏡：治療熱邪攻心導致的心煩躁恍惚。用牛蒡根搗汁一升，飯後分三次服用效果好。
原文
斗門方：治頭面忽腫，熱毒風內攻，或手足頭面赤腫，觸著痛。
白話
斗門方：治療頭面突然腫大，熱毒風邪內攻，或者手足頭面紅腫，碰到就疼痛。
原文
用牛蒡子根，一名蝙蝠刺，洗淨爛研，酒煎成膏，攤在紙上，貼腫處。仍熱酒調下一服，腫止痛減。
白話
用牛蒡子根，又稱蝙蝠刺，洗淨搗爛研碎，用酒煎成膏，攤在紙上，貼在腫處。再用熱酒調服一劑，腫脹消退疼痛減輕。
原文
王氏博濟：治瘡疱將出。以牛蒡子炒令熟，杵為末，每服一錢，入荊芥二穗，水一盞同煎至七分，放溫服。如瘡疹已出，更服亦妙。
白話
王氏博濟：治療瘡皰即將發出。把牛蒡子炒熟，搗成粉末，每次服用一錢，加入荊芥二穗，用水一盞一同煎煮至七分，放溫服用。如果瘡疹已經發出，再服用也很好。
原文
初虞世治皮膚風熱，遍身生癮疹。牛蒡子、浮萍等分，以薄荷湯調下二錢，日二服。
白話
初虞世治療皮膚風熱，遍身生癮疹。牛蒡子、浮萍等分，用薄荷湯調服二錢，每天服用兩次。
原文
衍義曰：惡實，是子也，今謂之牛蒡。未去萼時，又謂之鼠黏子，根謂之牛菜。疏風壅，涎唾多，咽膈不利。
白話
衍義說：惡實是果實，現在稱為牛蒡。還沒有去除花萼的時候，又稱為鼠黏子，根稱為牛菜。能疏散風邪的壅滯，治療痰涎唾液過多，咽喉胸膈不暢通。
原文
微炒，同入荊芥穗各一兩，甘草炙半兩，同為末。食後、夜臥湯點二錢服，當緩取效。
白話
稍微炒過，加入荊芥穗各一兩，炙甘草半兩，共同研成粉末。飯後、睡前用湯水送服二錢，應當會逐漸見效。
原文
子在萼中，萼上有細鉤，多至百十，謂之芒則誤矣。根長一、二尺，粗如拇指，煮爛為菜。
白話
果實在花萼中，萼片上有細小的鉤刺，多達百十個，稱為芒則是錯誤的。根長一、二尺，粗如拇指，煮爛後可以做蔬菜食用。
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